「沖縄県」で検索しました。
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2025/3/19(水) 18:30ごろ訪問 ぐるくん唐揚げ 自家製味噌ドレッシングのわたんじサラダ 海ぶどう じーまみ豆腐 自家製ラフテー 茄子のガーリック天ぷら 鶏もり蕎麦 マイル修行のブログで見てから、沖縄旅行ではマストになったこのお店。 何を食べても美味しく、なんならお通しから絶品です。 個人的なおすすめは茄子のガーリック天ぷら!塩気が絶妙で泡盛が進みます。 締めはイカスミ焼きそばなんかも美味しいですが、今回食べた蕎麦も絶品でした。 那覇に来た際にはまた訪問させていただきます。 ごちそうさまでした。
2025/03訪問
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2025/3/20(木) 19:30ごろ訪問 リブロース 12oz(300g) ポタージュ ノンアルコールビール 沖縄に来たらステーキはマストですよね! いつもなら「ジャッキーステーキハウス」さんにお伺いするのが個人的な那覇ルーティンなのですが、リサーチの結果今回はこちら「O’s House」さんを訪問しました。 予約していたのですぐに入店。店内は地元の人や観光客で賑わっています。 今回は沖縄県産牛を使用しているというリブロースステーキを注文。やっぱり旅行中は地のものが食べたくなりますね! 先に前菜のアサリの酒蒸しがサーブされます。この時点でめちゃくちゃうまい! しっかりと塩気の効いた酒蒸しは、ビールとベストマッチです!(飲んでいたのはノンアルでしたが) 続いてサラダとポタージュがサーブされます。ドレッシングの美味しいサラダをつまみながらポタージュを啜ります。ポタージュは粒感がありつつも滑らかで、しっかりと下ごしらえされているもの。この後のステーキに期待が膨らみます。 15分程度でステーキが到着。これぞ!といった風情のステーキはナイフでスッと切ることができます。バターをつけていただくと、脂と赤身の旨みが口の中で広がり「口福」です。これはうまいな〜。 さすが沖縄県産牛、なかなかの脂身でガツンとくる感じです。私はミディアムレアで注文しましたが、もうちょっと焼いたオーダーにしても食べやすいかもしれません。 以上満腹で完食。シェフから「リブロース重くなかったですか?」と聞かれ「重かったけど美味しかったです!」とお答えしました。 妻の食べていたテンダーロインも美味しかったので、次はそれをいただこうと思います。 ごちそうさまでした。
2025/03訪問
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行列のできる沖縄ポキ
2025/03訪問
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沖縄の食材を活かしたイタリアン