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東京の友達が予約したくれた炭火焼き鳥屋『まほろば』さん ▶︎ @mahorobanishiazabu 食材にもお酒にもこだわったお店。 六本木駅から10分くらい✨ 店内は、ほのかな灯で隠れ家的。 めちゃくちゃ素敵なお店で友達に感謝❤️ 千葉県銘柄鶏の「水郷赤鷄」を使った串。 北海道産の雲丹をふんだんに使った 名物『せせりの雲丹乗せ』などなど。 この道20年以上の職人が丁寧に焼き上げた 美味しい焼き鳥 日本酒は大好きな“百黙”があって、 みんなで純米吟醸と純米大吟醸の両方を♡♡ チェーサーに、 鳳凰美田のゆず酒ソーダ割りもいただいて、 楽しい美味しい時間を過ごすことができました 【 まほろばコース 】6050円 ◼︎前菜 ◼︎レバーパテもなか ◼︎グリーンサラダ ◼︎鶏たたきの盛り合わせ ◼︎焼き串6串 ◼︎卵かけごはん ◼︎スープ 日本酒飲めるメンズ、ほんと最高や ありがとーう‼︎ご馳走さまでした
2024/12訪問
1回
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東京旅行で東京グルメを調べてて、 SNSで見つけてからずーと行きたかったお店。 予約してよかった。 土曜18時台で、もう何組か入店できずの状態。 (人気やなー✨) 店主の作る手料理がどれも美味しくて、 身体と舌が喜びまくり❤️ 〜手作りおばんざい食べくらべ二点盛り〜 ◼︎キクラゲと烏賊の塩辛クリームちーず ◼︎春菊のお浸し 五点盛りもあるよ✨ キクラゲが2種入ってて烏賊との相性が抜群。 これは注文必須‼︎ クリーミーな味付けがさらに舌をうならした♡ 美味しすぎて持ち帰りたい‼︎と強く思った一品 ◼︎レアでふわふわサクサクあじフライ これは絶対食べて。お箸で掴んだらわかる、 サクっサクの衣の中身は、ふわっふわでやわらかいジューシーな鯵。 もう、断面から見えるレア感がたまらない。 根菜とゆかりのタルタルが天才的な美味しさ。 『あのー、別でアテとしてタルタル追加で！』 と言ってしまいそーやった ◼︎鯛のお出汁の茶碗蒸し 心奪われた茶碗蒸し。こちらもぜひ、食べてほしい。 お出汁がめちゃくちゃ効いてるし、 すくう度にお汁が溢れだしてくる。まさに飲み物 具沢山で身体に優しい絶品出汁の茶碗蒸し ◼︎羊の焼売 自家製のハリッサで食べるスタイル。 ハリッサとは、唐辛子ベースのクミンなどの複数のスパイスが効いたソース。 この自家製ハリッサがめちゃくちゃ美味しいのよ。 初めて食べた味やけど、めちゃくちゃ好みの味‼︎ スパイスカレーが好きな人は絶対好き‼︎ ほんのり辛味があってコク深い味わいのソースやった ◼︎擦りたて胡桃の十割そば 健康志向には嬉しい十割そば。そこに胡桃(クルミ)が混ざってるって、どーゆーこと？！ 想像がつかず、気になって注文。 大阪でこのお店を見つけて、これは絶対に食べたいと思ってた一品。 いままで食べてきた蕎麦の中で新しいジャンルの蕎麦。 美味しいやないか ランチでも食べたいくらい。 最後に蕎麦湯が出てきて、疲労回復させてもらった✨ ◼︎金目鯛と真鯛出汁の煮穴子土鍋ごはん 一人前でこのボリューム‼︎豪華すぎん？！ 絶対頼むべし。鯛の目玉がトロけるほど美味しくて、 身もふわふわ。出汁の効いた米。 おにぎりして次の日も食べたいほどうまうま☺️ ◼︎自家製漬け込み酒のかりん めっちゃ種類豊富で悩むかと思いきや、 前日に歌いすぎて、声ガサガサやったから、 “かりん”にした！✨単純なわたし。w ◼︎食べるトマトサワー トマトがゴロゴロ入ってて、 まさに、ミネストローネ？ いや、イタリアンの冷製スープ？！ ってくらい美味しいお酒。 ▶︎▶︎他のご飯画像は次の投稿に載せまーす！ @munyasutaguramu0930 これで1人6000円いかないくらい。 頼みすぎてお腹ぱんぱん‼︎ 丁寧に作られた手料理で、これは安い‼︎ 普段は絶対日本酒もいただくんやけど、 2日前からの連日浴びるほど飲んだお酒の二日酔いで 日本酒はお休み。 自家製漬け込み酒とサワーにした✨ ここでしか味わえない絶品手料理たちに終始圧巻。 ご馳走さまでした✨