tamtam115さんが投稿したTSU・SHI・MI（東京/駒場東大前）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転TSU・SHI・MI神泉、駒場東大前、池尻大橋/イノベーティブ、フレンチ

1回

夜の点数：4.3
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.4
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2017/10 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.4
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

贅沢な貸し切りで味わう日本のフレンチ

1日1組限定。贅沢にも貸し切りで味わえるフレンチです。今回はペアリングコースでいただきましたが、ワインはすべて日本のワイン。普段日本のワインはあまり飲まないのでむしろとても勉強になりました。ペアリングに関してはどこまでがこのワインで通していいのか迷うところもあり、もう少し説明をいただけるとありがたかったかもしれません。料理はトリュフ以外は日本の食材で構成されており、和食ではない「日本のフレンチ」。シェフのやりたいことがしっかりと伝わり、野菜が主役ではありますが、決して物足りなさはありません。シェフお一人で料理は作られていますが食べるペースが速い私達にもきちんと合わせていただきました。出会ったことのない野菜たちと素晴らしい料理として出会えるそんな素敵なレストランです。

2018/03/10 更新

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