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tamtam115のレストランガイド
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tamtam115
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1回
昼の点数:4.3
2019/01 訪問
ランチとしては十分すぎる満足度
神戸に行く機会が少ないので最終日のランチまで美味しいものをとここに辿り着きました。場所というか入り口が言われた通り判りにくいですが、入れば昼ということを忘れさせる黒い素敵な空間が広がっています。今回は12000円のコースを頼みましたが、ディナーとしても十分な満足度。CPも高いと個人的には思います。皿数は小さいものも入れて12皿ほど+デセール。今回のコースで印象に残ったのはやはりスペシャリテで、「すっぽんのコンソメスープ」とソースがスペシャリテというtopinabour(菊芋)です。すっぽんのスープはすっぽんが苦手な相方も美味しくいただいてました。菊芋は脇役になるのですが、ソース(香箱蟹の身や内子、外子を入れた生海苔風味のソースヴァンブラン)が絶品。ワインも今回はペアリングでいただきましたがどれも面白いセレクトで勉強になりました。最終日のランチまで満足で素敵な思い出となりました。また神戸に旅行に行く際は今度はディナーをいただきたいと思います。
2019/03/03 更新
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テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
神戸に行く機会が少ないので最終日のランチまで美味しいものをとここに辿り着きました。
場所というか入り口が言われた通り判りにくいですが、入れば昼ということを忘れさせる黒い素敵な空間が広がっています。今回は12000円のコースを頼みましたが、ディナーとしても十分な満足度。CPも高いと個人的には思います。
皿数は小さいものも入れて12皿ほど+デセール。今回のコースで印象に残ったのはやはりスペシャリテで、「すっぽんのコンソメスープ」とソースがスペシャリテというtopinabour(菊芋)です。すっぽんのスープはすっぽんが苦手な相方も美味しくいただいてました。菊芋は脇役になるのですが、ソース(香箱蟹の身や内子、外子を入れた生海苔風味のソースヴァンブラン)が絶品。ワインも今回はペアリングでいただきましたがどれも面白いセレクトで勉強になりました。最終日のランチまで満足で素敵な思い出となりました。また神戸に旅行に行く際は今度はディナーをいただきたいと思います。