「ラーメン」で検索しました。
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2021/03訪問
1回
王子駅至近のラーメン店に訪問 ピブグルマン掲載されるなどの有名店だが14時過ぎの訪問のため行列は3名だけ 時間帯がランチにしては遅いからか地元のシニアと思われる客が多くて回転はイマイチでした ちょっとづつワンタンメン山椒の中盛を頂きました ひと口スープを飲み山椒の香りがふわりとした鰹ベースの出汁の美味さに驚きました 中太ちぢれ麺とマッチした素晴らしいスープです 雲呑は肉と蝦が一つづつありなかなか美味 しかし餡がぎっしりの雲呑ですのでラーメンの具に合うかは人それぞれの好みかもと思いました 個人的には単品で食べたい雲呑です 全体的にはとてもレベルの高いラーメンでした
2021/02訪問
1回
濃厚焼魚ラーメン
2021/12訪問
2回
シビ辛味噌らー麺
2023/06訪問
4回
うまいぞ富山ブラック
2023/05訪問
1回
東京駅でらーめん玉
2024/07訪問
6回
旨味たっぷりの錦糸町亀戸餃子
2022/05訪問
1回
岡山駅東口の山冨士
2022/01訪問
1回
和歌山駅前で遅めの朝ごはん 10時から開いている近鉄百貨店地下の清乃に行きました わたしは鯛だし塩ラーメン@900円 相方は煮干ブラック@800円を注文 鯛だし塩を頂くと スープは少し塩分のカドが立っており ふわっと鯛の香りがします 麺は低加水のサクッと噛みきれるストレート麺 このスープは自宅にある調味料の真鯛のだし塩で作れるレベルかも… 個人的にはあまり好みではありませんでした 食べきれずに相方の残した煮干ブラックを頂くと絶品です 煮干のコクと玉ねぎの甘みあるスープは縮れ平打ち麺とよく絡みとても美味しいです メニューの好き嫌いはありましたが 和歌山駅近くで朝ごはんを頂くとには良いお店です ランチタイムに訪問 こってり和歌山ラーメンと煮干ブラックとシラス丼を頂きました 百貨店の地下とは思えないハイレベルなラーメンに満足です 和歌山ラーメンはなかなか濃厚なスープに細麺がよく絡んで 煮干ブラックはちぢれ麺 どちらも大変おいしく頂けました
2022/07訪問
2回
第一ホテルで約束あり近くのラーメン店を訪問 以前にオープン直後に訪問してから久しぶりの再訪です 鯖定食とトリュフ煮卵を頂きました 焼魚を連想しそうになる鯖の旨みを凝縮した濃厚なスープに歯応えの良い低加水の細麺 とても美味しく頂けました