4回
2023/08 訪問
おかえりなさい
2023/09/03 更新
2023/03 訪問
最高のフォアグラ鍋！
今日は家族と一緒に大好き鳥長へ。
新潟に遊びに来てくれたので、絶対に鳥長に連れて行きたいと思い、人数も４名になったのでフォアグラ鍋を堪能。
相変わらず、１品１品が美味しく、お酒と共にどんどん進む。
1日1組限定のフォアグラ鍋は店長が直接作ってくれるのも魅力的。美味いに決まってる。最高。
お酒も本当に美味しい。
〆も美味しく、大満足な時間になりました。
家族も喜んでくれて、自分のことのように嬉しくなりました。
これからも通い続けたい名店。
フォアグラ鍋は是非皆さんに食べてもらいたいです。
ごちそうさまでした。
2023/05/03 更新
2023/02 訪問
滑り込みで鴨鍋！
新潟マイベストの鳥長さんに今日も訪問！
鴨鍋が本日で最後ということで滑り込みで予約！
今日も１品１品最高。
最初のつくねや漬けから、たたきなど、本当にどれを食べても毎回感動。
今日は日本酒も楽しみの一つ。加茂錦の黄水仙の鳥長仕様、「鳥長別誂」に狙いを定めていたので、迷わず注文。
んーー！美味しい。食も会話も進む。本当に美味しい！
店長にお薦めしてもらった、新政のS-typeも激うま！！
今日のメイン鴨鍋も全く臭みなく美味しい。きのこや鴨のダシが効いていて、ツユもどんどん飲んじゃう。セリもこの時期最高！！！
〆はこのツユにつけ蕎麦にして、一瞬で完食。
最後は越後姫に、バレンタイン近くだからか、先ほどの黄水仙を使った生チョコ。濃厚で最高。
店員さんの細やかな気遣いにも本当にいつも感謝です。
今日も良い夜でした。この店があるから、いつまでも新潟に住んでいたいと思えます！
ごちそうさまでした。
2023/02/16 更新
2023/01 訪問
美味しい。店の雰囲気も店長も全てが最高！
新潟に転勤した中で、この店に出会えたことは最も良かった出来事の一つで間違いない！
コース料理のみだけど、1品1品が極上。本当に美味しい。どうやったら伝えられるのか、この感動。最初のつくねから最後の〆まで毎回楽しんでいる。きっと、これだけ満足度が高いのも、店長の人柄もあると思う。
お酒も美味しいものが揃っている。お気に入りは加茂錦の梅酒(ストレート)と、加茂錦の荷札酒。
新潟を離れることになっても定期的に通い続けたい名店。
ごちそうさまでした！
胸肉のタタキとつくね。最初の1品目からテンションあがる
これ、好き！
無限に食べられる美味しさのカツ
荷札酒旨し
〆のラーメン
〆のそぼろ丼とカレー
2023/01/13 更新
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転勤で新潟を離れてから、1ヶ月ぶりに新潟に行く機会があり、当日は空いてないだろうなと思ったけど、ダメ元で食べログ見たらなんと1席空いてる。迷わず予約で数時間後に入店。
転勤で離れてからも受け入れてくれて、おかえりなさいと挨拶してくれる優しさ。本当に最高の雰囲気です。
今日も安定の地鶏コース。
最初の蒸しつくねから美味しい。味に関しては毎度、間違いないので美味しいしか言えないけど、手が止まらなくなる美味しさ。日本酒との相性が抜群なのもこのお店の特徴だと思う。
またおかえりと言ってもらえるように定期的に通いたくなる、通わなければならない銘店。
ごちそうさまでした。