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ここは銀座。
やや新橋寄りにあるビルの一室にひっそりと隠れ家のように位置している。
店内に入ると落ち着いた雰囲気の案内人が優雅に席案内をしてくれる。
そこはカウンター10席ほどのリッチな空間。
オープンと同時に伺ったがすでに1組の方々が。
とりま乾杯するとしよう。
今日はスパークリングな気分だ。
うん、キンキンに冷えてやがる。香りもいい。
そうこうしているうちにアミューズの登場。
和牛とウニ。いきなりラスボス感がすごい。笑
上品な空間なので、少しずつ雰囲気も味わいながら頂きたい。こいつとスパークリングの相性とやら◎
季節の盛り合わせは前菜タイとジュノベーゼソース。
しっとりとした白身とこのイタリアンなソースの組み合わせが粋ですね。
本日の一品はマグロのレア焼きとジュノベーゼソース。
これはもう赤ワイン行くしかないでしょう！
程よく和食。程よくイタリアンな憎いやつ。
続く鉄板焼きは大伊勢海老。
ほのかに香る海老味噌とレモンでコクの中にも酸味の効いた味わいを堪能できる。
からのメインはA5黒毛和牛のフィレ。
コックリとした脂と赤みが入り混じり赤ワインを離さない。これは至福でしかありません。
〆はガーリックライスだ。
だって赤ワインだもの。笑
ガーリックの香りとまだ鼻に残る牛フィレでお酒が進むガーリックライスだ。
一通りコースを頂いての感想は、とてもラグジュアリーで素晴らしき。の一言だ。
たまには優雅に、そして自分へのご褒美としていかがだろうか。
気になったら是非✨
今回の逸品達
【オープン記念】通常17,600円 → 期間限定14,800円【彩コース】A5黒毛和牛ステーキや大タラバガニ、前菜盛り合わせからデザートまで揃えた鉄板焼き王道コース
【アミューズ】
【前菜盛り合わせ】
季節の前菜盛り合わせ
【本日の一品】
当店アラカルトメニューより日替わりで一品
【大タラバガニの鉄板焼】（＋3300円で大伊勢海老に変更できます。）
【A5黒毛和牛ステーキと焼野菜】
A5黒毛和牛サーロインステーキ（ステーキの種類は変更できます。）
1)A5黒毛和牛フィレ(100g) ＋2,000円（税込2,200円)
2)A5黒毛和牛シャトーブリアン(100g) ＋5,000円（税込5,500円)
【お食事とお味噌汁】
黒毛和牛のしぐれ煮とご飯、味噌汁（＋1,100円でガーリックライスに変更可）
【デザート】
フレンチトーストとバニラアイス