「ラーメン」で検索しました。
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美味しい拉麺が食べたい。 実は細麺が、好きなんです。 太麺は丼の底から湧いてくるようで、食べても減らないから嫌なんです。 でも、ここの極太麺を食べて、思いました。 「太麺、美味しいじゃん。湧いてこないじゃん。」 びっくりしたのは、チャーシューの横に居た鶏ハム。 まるでタケノコのような歯ごたえがあるのに、柔らかい。 なんじゃこりゃ。 熱々のつけだれで供されますが、極太麺を漬けて頂いていると割りと直ぐに適温になるので、猫舌にはありがたい。 お酢にレモンが入っている小瓶が置いてあり、味替えに少しづつお入れください、と。 ポットの中はしっかり薫りのたった、鰹だし。 残ったスープを割ると、あっさりと旨し。 ミニチャーシュー丼のチャーシューは、炙りか生かが選べます。 外に並ぶお客の案内をするスタッフも、厨房のスタートも、皆丁寧で好感が持てます。 店長の教育の賜物かと。 また、別のつけ麺を食べてみたくなりました。 ご馳走さまでした!
2019/05訪問
1回
お寿司屋さんの拉麺
2021/05訪問
1回
久しぶりに
2022/05訪問
2回
ワンタン食べに、関内まで(笑) 海老ワンタン 醤油味 海老ワンタン 塩味麺付き アヒルの足の煮物 胡麻ダレ蒸し鶏 パイコー 量が分からなかったので、ワンタンに麺は付けなかった。 友人が麺いりを頼み、配膳されたの見て後悔した。 私の好きな極細麺だった! 友人が少しくれたので食べたら、極細麺がスープに良く絡み上手いじゃないの! 次回は絶対麺頼む。(誓) スープはあっさり、単品も少量なので色々頼める。 一階はカウンターとテーブル席、二階は居酒屋。 ゆっくり飲みながら食べる人は二階なのね。 また、伺います。 次回は細麺を(しつこい) ご馳走さまでした!
2019/09訪問
1回
2018/05訪問
1回
花のお江戸。 流行り病のせいで、お江戸のおんな城主殿が三度めの御達しで、「田舎者はお江戸へ来るでない。」との仰せだが、美味しい拉麺が食べたい。 で、こちらへお邪魔しました。 ジャズが流れるおよそラーメン屋らしくない風情、店主一人で切り盛りするカウンターのみのお店です。 特製塩昆布ラーメンに、はなかつおのご飯を券売機で購入。 巨大杯のような底のつぼまった丼で、ラーメン登場。 具材は鶏のむね肉、良い感じの黄身柔らかめの卵一個、小松菜少々、海苔三枚。 スープを一口。 あ~、昆布のお出汁が美味しい。 むね肉は柔らかくて、ジューシーぷるぷる。 しかし、食べ進めると塩のキツさが勝ってくる。 硬い塩味。 卓上の昆布酢をかけて味変。 底がつぼまってるので少なく見えますが、麺の量はなかなか多いです。 はなかつおご飯には、スープをかけてお召し上がりください、と時間差で供されます。 たっぷりはなかつおと、ラーメンにも入っていたむね肉。 でも、スープ茶漬けにするほどスープ入れたら、塩辛いなぁ……。 こっそり水で薄めて頂きました。 二倍希釈が私にはちょうど良かったです。 あ、でもあくまでも私の感覚なので。 友人は横でスープ飲み干してたし(笑) 美味しく頂きました。 御馳走様でした!
2021/04訪問
1回
オーダーストップぎりぎりに駆け込みました。 食券を買うシステム、ワンタン麺。 細麺、澄んだスープ、シンプルで綺麗な店内。 太麺苦手な私、綺麗に畳まれてスープに沈む麺はまさに好み。 惜しむらくは、ワンタンの具が塩辛い。 美味しく頂きました。 ご馳走さまでした!
2020/11訪問
1回
久々の訪問。 おつまみチャーシューは友人と半分こ。 下町味噌ラーメンと半粥セット。 ちょっと体調悪かったので、食べきれず。 お粥はテイクアウトしました。 備忘録のみ。 某ベトナム料理の下痢がなおったと思ったら、某弁当チェーン店のおにぎりに当たり、激しい嘔吐下痢胃痛。 連続食中毒のダメージから まだ復活していない私。 優しいお粥で胃を労ろうと思って訪問。 遅い時間でしたので、お粥は売り切れorz ラーメン食べて帰りました。 あっさり醤油味、味たまトッピング。 お粥は食べられなかったけど、美味しくいただけました。 また、伺います。 ご馳走さまでした❗ 夜も更けさて晩御飯はどこ行こう……相棒のチョイスはお粥と食堂。 久し振りにちゃんとしたお粥が食べたい❗ってことで、立石駅のけんけんさんへ行って参りました。 23時頃に到着、まさかの満席 でも、5分ほどで入れました。 カウンターとテーブル席は二つ、こじんまりした店で厨房はマスター一人、注文受けは女性と男の子が一人で切り盛りしています。 私はラーメンとお粥のセットに海老ワンタントッピング。 相棒は海老ワンタン麺とお粥のセット。 食べログコメントに美味しいと書いてあった、ガッチャン味噌味も。 ラーメンは香ばしい焦がしネギ油かな? お粥はホタテ貝のお出汁がめっちゃ美味しい~~❤ 相棒の海老ワンタン麺も、ほんわり優しい味で良い塩梅。 お客の回転は早いですが、私たちが食べている間も外で待っている人が断続的に居たようです。 私の麺とガッチャンの横に添えてある、赤い唐辛子味噌みたいな物。 これが辛すぎず味のアクセントとして非常に美味❤ 私は全部溶かして頂きました❗ ラーメンとお粥を食べたいならセットにするか、お友達と一つずつ取って半分こするのが良いかも。 お粥はお腹膨れますから(笑) また伺います。 ご馳走さまでした❗
2022/02訪問
3回
行きたいと思っていても、行列だとか閉店時間が早いとかで行けなかったお店の二号店が出来たときき、行ってきました。 雨の夜、もしかしたら少しは空いてるかも?と期待したら、並ばず入店できましたが、五分も経たずに満席で外には待ちが出来、奇跡のタイミングで入店出来たようです。 店内に入ると良い魚出汁の香り、券売機で買って席につきます。 私は並盛りで煮卵とチャーシュー追加。 友人は中盛りで煮卵追加。 スープはあっさり魚出汁、でももう少し強くても良いかも? 麺は太麺、でも茹で時間があと30秒短くても良いかも。 他店と違いトッピングしないとかなりシンプルな拉麺ですね。 御馳走様でした。
2023/04訪問
1回
別の町中華に行ったら、出前のみになってました……。 食べログとかマイ○ビとか、全部調べて営業してると思ったのに! もう、コロナなんか大嫌いだっ! 所用あり時間もなかったので、営業していたこちらへ伺いました。 スタッフは全員中国人、メニューを見たら以外と本格的なお料理がある(失礼) ニラと玉子炒め 海鮮炒飯 上海焼きそば 水餃子 相対的に美味しいけど、ニラ卵は塩分強め、焼きそばは味付け薄い。 水餃子は、あと一茹でしてほしい感じ。 価格設定は低めでそこそこ美味しいので、また伺うかも。 御馳走様でした!
2021/05訪問
1回
券売機で券を買うシステム。 何を頼もうか迷っていると、「初めての方にはコレ❗」と書いてある、特製ラーメン(細麺)にしました。 掃除の行き届いた店内。 厨房には、お揃いの黒Tシャツ男性が二人。 程なくして運ばれたラーメン、友人はつけ麺。 ラーメンのスープ、かなり強い魚出汁、濃厚な味わい。 ウマーー❗ チャーシューは柔らかく脂肪分の少ないタイプ。 濃厚なスープに、細麺がよく絡む 友人のつけ麺のスープは、私にはちょっと塩気が強すぎな感じ。 でも、麺に絡むとちょうど良いのかな。 美味しく頂きました。 ご馳走さまでした❗