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インパキスリネパタイ女子会、今回は和食の水炊き。 一件目はお鍋のオーダーが終わっており断念。 意趣を変えた二件目は、ラストオーダーが早まっており断念。 三件目に窺ったこちら、門構えは若干入りづらい高級感。 でも、入り口に置かれたメニューはそこそこリーズナブルなので、「えいっ❗」と、入店しました(笑) まだ開店二年目の綺麗な店内で、一階は小上がりとテーブル席とカウンター。 地下は仕切られた小上がり席らしく、慶弔仏事や結納両家顔合わせの利用が多いそうです。 かなり大きなお店ですね。 酒粕の薫りがふんわりする、大吟醸水炊き鍋を二人前に、野菜を追加して、〆は雑炊。 小エビの唐揚げと掬い豆腐を追加しました。 まずはささみのしゃぶしゃぶ。 これは鳥わさでも頂ける新鮮なもの。 つくねは竹の入れ物に入っており、お店のかたが入れてくれます。 野菜は、よくある白菜ではなく細切りのレタス。 さっと火を通すだけで、しゃきしゃきを味わいます。 薬味は生唐辛子と柚子胡椒。 ポン酢などは、ありません。 薬味の薫りが良くて、お代わりしてしまいました(笑) 雑炊も二人前を注文。 染みでたコラーゲンまで、しっかり頂きました。 つくねは少し味が濃い目。 野菜と頂くと丁度良い感じ。 鍋出汁は、酒粕が入っておりやはり味が濃い目。 私たちは野菜を追加したので、それで丁度良い感じでした。 遅い時間だったので、フロアーにはマネージャーらしき男性が一人だけ。 愛想の良い方でした。 ちょっとあらたまった席にも使える店だと思います。 次はもつ鍋を頂いてみたい❗ 絶対美味しいはず❗ また、伺います。 ご馳走さまでした❗
2019/06訪問
1回
インパキスリネパタイ女子会、久々のハングリーアイです。 一段落ついた時間だったせいか、お客さんは私達だけ。 ※ワイワイサデコ ネパールのインフタントラーメンを砕いて、小さく切った野菜をスパイスで合えたもの。 サッパリした風味で、女性に人気だそう。 ※ネパールダルバート チキンをチョイス。 ダル、アルコアチャール、きゅうりのアチャールなど盛りだくさん入ってます。 ※スクティ マトン干し肉のスパイス炒め物。 ※パラタ スクティを包んでもよし、カレーを付けてもよし。 ※ひじきと豆のカレーとチャイは、サービスで頂きました。 今回は奥様はお店に居ず、オーナーシェフのサンジーブさんだけ。 開店してまだ4ヶ月ほど?でも、かなり手際よく調理していました。 前の立地に比べたら周囲はかなり静かですが、駅から400mほどですし、さほど不便になった感じはありません。 お店のはす向かいに、コインパーキングありますしね。 次はネパール正月のセットを考え中だとか。 また、伺わねば❗ ご馳走さまでした❗ 新生ハングリーアイへ、やっとお邪魔することができました。 インスタグラムで製作中の動画がアップされていた、ベジパニールモモ。 スパイシーで中にパニールが入っています。 ポークチョイラ。 火入れが絶妙、柔らかくて美味しい❗ タカリカナセット。チキンを、チョイス。 ダルは旧店と少し違うけど、具沢山な感じで豆の種類も多い。 サンジーブ氏の料理の腕、素晴らしい❗ バスマティーライス、サイコーー❗ 次は何を頂こうか? 大変美味しく頂きました。 また伺います ご馳走さまでした❗❗
2019/04訪問
2回
焼き鳥が食べたいと友人が言うので、こちらへお邪魔しました。 船橋南口、飲食店が入るビルの一階奥のほう。 分かりにくい場所にありました。 焼き場を囲うようにカウンター席、壁回りにテーブル席。 入店時に手指消毒、カウンター席の合間にはビニールの仕切り、焼き場とカウンターの間にもビニールの仕切り。 焼き物は一本110円くらいからで 注文は二本から。 串は大振り備長炭で焼く焼き具合も、絶妙。 焼いてからネギやタレであえたスタミナ焼きも美味、久しぶりに食べた居酒屋メニューの大根とホタテのサラダも、シャキシャキ。 私達はお酒が飲めないのでひたすら食べるだけなんですが、アルコール類も各種揃っているようでした。 気が付けば満席。 このコスパの良さでは、人気なのも頷けます。 鶏雑炊食べる~!と言っていた友人、目の前でこんがり焼かれていた焼おにぎりを凝視(ヤメナサイ)。 二個セットなので「大きいから一個ずつでちょうど良くない?」と言うと、真剣に悩む(幸せだな、ヲイ)。 結局 焼きおにぎりの魅力に負け、注文(笑) 柔らか目のご飯をきゅきゅっと握り、ゆっくりじんわり焼き、タレをつけてまた、焼く……。 はい、外はカリッと中はもっちり、美味しゅうございました。 ここを目指して行かないと、見掛けてふらっと入るのは難しい立地条件でこの混雑とは、リピーターが多いんですね。 また、伺いたいです。 御馳走様でした!
2020/09訪問
1回
迫力の中落ち。
2020/01訪問
1回
寒い……スパイスが食べたい……でもタイ料理じゃない……カリー食べたい……けどインドじゃない………………ネパールだ❗❗ と言うわけで、関東ランキング一位のネパール料理店プルジャダイニングへ行って参りました。 店構えは住宅街の中の「え?ここ?」と疑うくらい小さい目立たないお店です。 店内はネパールの豆?のドライフラワーみたいな物が、あちこちにぶら下げてあり、それが煤けてないのが珍しい。 あの類いの飾り物は、蜘蛛の巣と煙草の煙でババッチイのが普通なんですよね。 同じプルジャセットを頼み、相棒はマトンカリー私はチキンカリー。 あと、山羊のスパイス炒めみたいなタースを一皿。 ご飯はサラサラのバスマティライス。 豆カリーダールは何種類も豆がザクザク入ってて、程好い辛さとスパイスの良い風味。 チキンカリーは、パンチの効いた、しかしまろやかな味わいのカリーで、美味し~~~~❤ あ、具のチキンは何故か小骨が多いので、気を付けて召し上がってくださいね(笑) タースは羊と山羊肉の匂いがらあまり得意でない私が「うんまっ❗」と思うほど、ニンニクやスパイスが効いてて山羊臭なく肉も柔らかくえ美味しい プルジャさんは、なんか、下町の食堂のおばちゃんみたいなぽっちゃりニコニコな女性で、それも親近感(笑) ブルースーパーブラッドムーンの夜、美味しいネパール料理を堪能させて頂きました。 また、伺います ご馳走さまでした❗
2018/01訪問
1回
大塚の有名ネパール料理店。
2019/12訪問
1回
東京駅ランチ会
2025/04訪問
1回
8年ぶり?
2023/06訪問
2回
無性に豚肉が食べたい。 豚しゃぶが…。 うわごとのように呟いたら、友人が探してくれました(笑) 広い店内で、奥座敷に宴会一組、カウンターとボックス席に一組ずつ。 思ったよりすいてます。 メインはネギしゃぶ! ネギも豚肉もこだわり素材。 スープは黄金色のあっさり良いお出汁。 お肉はバラ肉とロースが半分ずつ。 薄いお肉なので、バラ肉追加注文。 シメはラーメンと迷って、やっぱり米(笑) お雑炊にしました。 ロースの溶岩焼き肉 ホールスタッフの説明にもあった、脂身の甘味。 キャベツのおつまみ キノコの乗ったサラダは付きだし。 ホールスタッフの若い男性がよく気が利いて、気分よく食事出来ました。 温かい鍋食べて、シメのお雑炊でお腹もポカポカ。 ポンポコのお腹を抱えたおばさん2人は、ご機嫌で帰路につきました。 また伺います。 御馳走様でした!
2021/12訪問
1回
密かにシチュー祭り開催中のワタクシ。 裏浅草の昔ながらのお店に向かいましたが、二件とも閉店。 え、世の中は緊急事態宣言解除されて21時まで延長されたのに、なんで19時過ぎに閉めてんの? そして近場で探してモンブランへお邪魔しました。 19時30分くらいに到着、外には待ち2組。 待ち時間は、10分程でした。 シチュー祭りのはずが、メニュー見てたらハンバーグも食べたくなり……そして決めたのがシチューハンバーグです(笑) セットは、サラダとパンとお味噌汁。 待つこと暫し、ジュージュー言いながら運ばれてきたのは、カレーハンバーグ(笑) 友人と2人、無言。 いや、カレーじゃないのよ、カレーは後日食べに行く予定なの。 メニュー指差して注文したのに、なぜ間違える? 取り替えて貰いましたよ。 私はパン、友人は大盛りご飯。 運ばれてきたパンは、バターナイフ付いてるけどバターが居ない(笑) どうやら不馴れなバイト君が居たようで、閉店時間近くなってぼんやりしていたようです。 責任者らしき女性が、平謝りでした。 待ちに待ったシチューハンバーグが到着。 煮込まれたシチュー、柔らかいハンバーグ。 シチューのお肉はほろほろ、ドミグラスソースの薫り高くあぁやっぱりこうでなくっちゃ。 なんだか毎回外食の度にバタバタするよね~、と言いつつ、人の少ない浅草をあとにしました。 御馳走様でした! 到着して思い出しました。 なにやら芸能人御用達とか言われてる店ですね。 壁には、一面にサイン色紙。 昼間通りかかると、いつも行列してるお店です。 店内はコロナ感染対策で、隣のテーブルは空き席に。 さて注文は イタリア風ハンバーグ、トマトとチーズのソースがけ。 サラダセット。 ハンバーグ、付け合わせにパスタ(ヌイユ)、ポテト、スィートコーン、お味噌汁、パン(またはライス)、お新香。 友人はフランス風だったかな? 小ぶりに見えるけどみっちり身の詰まったハンバーグに、たっぷりソース。 付け合わせの量も品数も、懐かしい洋食屋さんの趣き。 しっかり火の通ったハンバーグは、ナイフで割ると肉汁がじゅわ~と溢れだします。 う ま い に ゃ ~ ~ ! 先日のハンバーグに比べたら肉のランクは落ちるかもしれないですが、全体的なバランスは最高です。 セットはミニサラダだけど結構たっぷりあり、パンはロールパンとフランスパン一つずつ、ちゃんとオーブンで温めて提供されます。 お味噌汁は、細切りお揚げと千切りキャベツ。 友人♀️が「食べ放題」メニューに興味津々。 ステーキやタンシチューなど一部メニューを除いて、二時間半食べ放題出来るらしいです。 「やるなら止めないけど、私は誘わないでね(^-^)」 感染対策でドアは開けっ放しで、サーキュレーターの音がしていたので、空気を撹拌してたみたい。 カレーハンバーグにしようか、シチューハンバーグにしようか迷ったので、また伺いたいと思います。 ご馳走さまでした!
2021/03訪問
2回
気温が下がれば…。
2019/10訪問
1回
料理人が変わりました。
2022/06訪問
7回
小岩ハングリーアイで腕を振るっていた、ブヒム氏が勤務するお店です。 インパキスリネパタイ女子会、久々のネパール料理です。 豚肉と高菜のカレー風味炒め チーズナン バスマティーライス ビリヤニ ギディーフライ 久々にブヒムさんの卓越したお料理を、堪能しました。 ハングリーアイの方は、場所を変えて再開するようですね。 こちらはうちからちょっと遠いんですが、またブヒムさんのお料理を頂きに伺いたいと思います。 ご馳走様でした❗
2019/01訪問
1回
桜えびとレタスのサラダ、香ばしい食べるラー油みたいのがまぶしてあり、真似したい美味しさ。 お造り美味。 だし巻き玉子、優しい味わい。 的矢のカキフライ、圧巻の大粒。 スモーク牛タン、美味。 鯛の釜飯は、一旦出来上がりを見せに来てくれて、綺麗に身をほぐして提供されます。 ほんわり優しい味、でも、ちょっとお塩味が足りないかな…。 名古屋生まれの私、ここは珍しく赤味噌のお味噌汁! ワクワクでお椀の蓋を取り香りを確かめて……。 あれ?お湯の臭いがする。出汁ドコー? お出汁感全くなしの、赤味噌をお湯で溶いて具を入れただけみたいな。 相棒が店員に訊いてくれたら、作り直して頂けました。 ちゃんとお出汁の薫りがしました(笑) デザートは、あんみつソフトクリームとほうじ茶プリン。 お腹一杯でも、ソフトクリームは別腹♥️ 前半のお料理がとても良かっただけに、後半鯛の釜飯と赤だしの残念感が半端ない。 でも、美味しく頂きました。 ご馳走様でした!
2018/12訪問
1回
東京ミネラルショーの帰りに、3人で伺いました。 店内に入ると、インドカレーの良い香り。 カレーの誘惑に打ち勝ち(笑)、今回のオーダーは… 牛筋の煮込み シーザーサラダ ミンククジラのカルパッチョ ラクレットチーズ チキンの丸焼き、一羽分 チキンの丸焼きは、何種類ものスパイスを塗り込んで焼き上げたもの。 複雑な味わいで、粒マスタードが付いてますが要らないくらい。 ミンククジラのカルパッチョ、初めて頂きましたが、まぁ美味❗ 座席も余裕持って配置してありますし、二階席もありました。 また、伺いたいです。 ご馳走様でした!
2018/12訪問
1回
寒いのでお鍋。 コラーゲンも取りたい。 水炊き鍋とつくね鍋があり、水炊きを注文しましたが、実はお鍋は要予約。 一部、野菜類を変更して作っていただけました。 お出汁もしっかり、鶏肉も歯応えのある宮崎地鶏。 明太オムレツの明太子は、プチプチした食感、トロトロ卵も美味しーー! 網脂に包まれたレバー串は限定品、運良く2本分残ってて、じゃんけんせずに済みました(笑) 中トロの焼き加減、ウマーー! 〆はお雑炊、厨房で作ってくれます。 このお出汁だもん、不味いわけないね。 会話を聞いていると、ほぼ常連さん、店主と和気あいあいとした会話を楽しんでいます。 雰囲気は、良いですね。 また、伺いたいです。 ご馳走様でした!
2018/11訪問
1回
安定の美味しさ
2021/01訪問
3回
愛しの鰻さま