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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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ドリームつけ麺中
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とろとろ醤油らーめん大
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2019/02/19 更新
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松阪の人気店。11:30過ぎで店内待ちのみ4組。覚悟していた程並ばずに済み、しかもお目当てのドリームつけ麺も残っていた。ラッキー！ちなみに、私の次のお客さんが頼んで売り切れになっていたので、ドリームつけ麺狙うなら午前中に来店した方がいいかも(土曜訪問)
■ドリームつけ麺中
中で麺の量300g。しかも中太平打ち麺でかなりのコシ。女性には多く感じると思いますと忠告を受けるも臆することなく注文。麺が相当好み。コシ強い！！エスプーマされたつけ汁は、見た目よりこってりはしてなくて濃厚だけど飽きは来ない。麺の持ち上げかなりいいので、お店のアナウンスにもある通り麺半分くらいつけるのがいいと思う。つけ過ぎ注意。チャーシューがローストビーフっぽく際に黒胡椒が付いていて美味しい。あとメンマがかなりしっかりしてて、食感もだけど味付けもしっかりしてたな。スープ割りは己でスープを足す形式なので、味を見つつ調節出来ます。コショウオイルなるものがカウンターに備えられてるから、それを入れるとパンチ効いてより進むよ。
■とろとろ醤油らーめん大
値段変わらず大盛り対応してもらえるのはありがたいね。麺はつけ麺と同じだけど、汁ありだからコシの強さは弱まる。スープの味を何と表現してよいものか…塩とは否なるものだけど、従来の豚骨醤油とも違う。少々ぼやけた印象かな。
断然塩をオススメしますこちらでは。