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山梨県上野原 酒饅頭
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右が高嶋屋酒饅頭店。 左が東山酒饅頭店。
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2023/01/19 更新
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酒饅頭店密集地。
近くに東山酒饅頭店がありますが、タイプが少し違います。
仕上がりの艶がすごく良いです。
皮はモチモチした感じで、餡の甘さを感じやすいです。
美味しいです。
スーパーで売っている酒饅頭とは生地の濃さが全然違います。蒸かし直した方が良いです。
僕は100均で鍋用の蒸し台で蒸してます。
今回は粒あんを10個（東山酒饅頭店でも10個）買いました。重ねないでジップロックに入れて冷凍してます。
優しいおじいちゃんが対応してくれます。
バイクで帰る準備してたら、外まで出て来てくれてお話ししました。お話し好きなので、行った際は一言お話しして下さい。
一つ95円。