16回
2025/12 訪問
しゅん輔でいただく冬の味覚
ご覧いただき有難うございます。
フォロー、投稿のいいね、保存をお願いできますと励みになります。
東京都阿佐ヶ谷にある「鮨しゅん輔 阿佐ヶ谷」さんに訪問しました。
アクセス:阿佐ヶ谷駅から徒歩3分
営業時間:1部18:00~ 2部21:00~
定休日:水曜日
予約方法:新規予約不可
待ち時間:予約のためなし
訪問タイミング:夜
支払い方法:現金、カード
冬という感じのメニューが多くて個人的に嬉しかったです。
白子やセコガニはこの時期ならではですね。
握りもいつも通り素晴らしい。
ちょうど良い大きさで食べ応えもあるからこのくらいのサイズ感がいいなあ…
いつも通りの気安い対応でまたこのお店に惚れ直す、そんな夜でした。
2025/12/23 更新
2025/03 訪問
どこに置いてんですか高岡さん
ご覧いただき有難うございます。
フォロー、投稿のいいね、保存をお願いできますと励みになります。
東京都阿佐ヶ谷にある「鮨しゅん輔 阿佐ヶ谷」さんに訪問しました。
アクセス:阿佐ヶ谷駅から徒歩3分
営業時間:1部18:00~ 2部21:00~
定休日:水曜日
予約方法:新規予約不可
待ち時間:予約のためなし
訪問タイミング:夜
支払い方法:現金、カード
この日は海老で超有名な仲卸・登美粋の西野さん夫妻をお呼びしての食べ会でした。
高岡さんに連れていらっしゃるなら一報入れてくださいと怒られました笑
この日も相変わらずのホスピタリティ笑で楽しく過ごすことができました!
茶碗蒸しから始まり、刺身から順々につまみが出てくるのはわくわくします。
スペシャリテとも言えるあん肝と稲荷はいつ来ても絶品ですね。
握りは言わずもがなのなんばスタイルにしっかり高岡さんのこだわりが濃縮されており素晴らしいの一言。
ライティングが悪くて全体的に暗い映りになってるのが勿体無い…すみません…
ご馳走様でした!
2025/08/02 更新
2024/03 訪問
居心地抜群なお寿司屋さん
ご覧いただき有難うございます。
フォロー、投稿のいいね、保存をお願いできますと励みになります。
阿佐ヶ谷駅から徒歩3分
「鮨しゅん輔 阿佐ヶ谷」さんに訪問しました。
時間になるまでお店の入口は開かないので、お店側で待つように!
この日は高岡さん体調不良で急遽五十嵐さんに。
久しぶりの五十嵐さん、前に見た時はただ睨まれて終わりました笑
このお店の私に対する態度、初めての人にはびっくりされますが、これがまた気持ち良い…Mですね…笑
やっぱりいつ来ても美味しい!
ここのあん肝の食べ方好きなんですよね〜
お酒が進むセットリスト、最高です。
ご馳走様でした!いつも有難うございます!
2024/04/25 更新
2023/03 訪問
下町文化香る名店
Instagram:@abura_hate
https://www.instagram.com/abura_hate
ご覧いただき有難うございます。
フォロー、投稿のいいね、保存、インスタのフォローもお願いできますと励みになります。
インスタでは予約困難店の同行募集も行ってます。
定期訪問のしゅん輔へ。
入店即高岡さんから舐められますが、この気安さがたまらなく大好きなんですよね笑
カジキやサクラマス、煮蛸は言わずもがな、ニシンとイワシのなめろうがパンチ力ありましたね〜
めちゃくちゃ美味しい!色々と考えてるのがわかります。
そして前回のレコメンだったタラコが今回もあって喜びに震えました笑
こっそりおかわりももらってハッピーです!
握りも絶妙で本当にどれも美味しい!ハズレがないなんて!
また次行くのが今から楽しみです。
2023/04/01 更新
2023/01 訪問
気安さと高級寿司のマリアージュ
Instagram:@abura_hate
https://www.instagram.com/abura_hate
ご覧いただき有難うございます。
フォロー、投稿のいいね、保存、インスタのフォローもお願いできますと励みになります。
この日は久々の離れでの食事でした。
相変わらずの気安さ、これを求めて来てると言っても過言ではないですね。
この日のベストヒットはツマミで出てきたタラコ!
カラスミと同じ製法で作ってるそうですが、めちゃくちゃ美味しい!お酒も進んじゃいます!
ツマミでノレソレを食べられたのも嬉しかったなあ…
握りはクエとしめ鯖巻が最高でした!
金目鯛も素晴らしかった…
また次伺うのが楽しみです!
この日いただいたものは以下です。
・ツマミ
白子のすり流しの茶碗蒸し
ヒラメ メカジキ マスノスケ
煮蛸
ノレソレ
平貝の炙り
あん肝 鮑 タラコ
鰆の西京漬
・握り
スミイカ
クエの昆布締め
赤身
コハダ
大トロ
金目鯛
しめ鯖巻
車海老
馬糞雲丹
穴子
玉
鉄火巻
干瓢巻
2023/02/01 更新
2022/06 訪問
2022/06/13 更新
2021/11 訪問
コスパ最強、大好きな下町のお寿司屋さん
Instagram:abura_hate
大将の気安い態度が本当に楽しい笑
私はめちゃめちゃ舐められてるんですが、この店でこの大将だからこそ嫌という気持ちがないんですよね〜
店の雰囲気が好きなんです。
そして料理ですが、アテのカジキマグロと鰹、煮牡蠣が美味しすぎました。
握りですが、この店のシャリが本当に好きなのでどれを食べても美味しい!
今回は特にマグロとノドグロが美味しかったですし、秋刀魚の苦味がまた素晴らしかったです。
次の予約は半年先かつ、連れの予約は取れないということで益々予約の難しいお店になってしまいました…
この日いただいたものは以下です。
・ツマミ
養老蒸し
カジキマグロと鯛
水蛸
鰹
煮牡蠣
塩イクラ
鰤
鮑とあん肝
鰆の西京焼き
・握り
墨烏賊
鯵
赤身
中トロ
小鰭
燻したノドグロ
秋刀魚
鯖の昆布締め
車海老
雲丹
穴子
あん肝巻
鉄火巻
かんぴょう巻
2022/06/17 更新
2020/08 訪問
2021/07/19 更新
2020/02 訪問
2021/07/19 更新
2019/09 訪問
2021/07/19 更新
2019/05 訪問
2021/07/19 更新
ご覧いただき有難うございます。
フォロー、投稿のいいね、保存をお願いできますと励みになります。
東京都阿佐ヶ谷にある「鮨しゅん輔 阿佐ヶ谷」さんに訪問しました。
アクセス:阿佐ヶ谷駅から徒歩3分
営業時間:1部18:00~ 2部21:00~
定休日:水曜日
予約方法:新規予約不可
待ち時間:予約のためなし
訪問タイミング:夜
支払い方法:現金、カード
年始は五十嵐さんの席で。
うーんやっぱりここは美味しいし楽しいし最高です!
子持ち昆布、なめろう、白子の酒泥棒で日本酒をガンガン飲んでしまいました笑
握りではカワハギが出てきたのが嬉しかったなあ。
ご馳走様でした!