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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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大阪 最上級 とんかつ
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2025/04/01 更新
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大阪府の八尾にあるとんかつ屋さん。
大阪駅からだと電車で１時間弱
言わずと知れた大阪の有名とんかつ店
予約は出来ず早朝から並んで記帳するのみ
8:30記帳ボード開始で役20組ほど
代表並びが出来るので実際は何名かは不明
カウンターのみのお席
背面は鏡張りになり通路はかなり狭い
どの席からもマスターの丁寧な仕事が伺える
手際良く働くスタッフさん
絶妙な火加減で温度、サクサク感、衣の厚さ
ほどよいピンク感
全てにおいて最高のとんかつ
甘いお肉に香ばしい衣
塩トリュフとオリーブオイルで極上の美味さ
オリジナルのとんかつソースも最高で
ご飯が最高に合う
追加でいただいたエビフライもカニクリームコロッケも半端なく美味しい
最高のひと時でした。