「つけ麺」で検索しました。
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自由が丘のラーメンというと何かとおしゃれな醤油ラーメンを連想しがちだが実は(?)こってり系のお店も軒を連ねている。兼ねてから気になっていた家系ラーメンの渡来武にやっと足を運ぶことができた。 記念すべき初めての一杯は味玉ラーメン中盛り(1050円)。家系ラーメンといえばの無料ライスももちろん追加。 ラーメンスープの色は他の家系に比べて若干薄めだが、ガツンと来る豚骨の香りはやはり健在。豚骨をしっかり焚いているスープはどこかクリーミーさもあって、無料ライスにひたひたの具材を載せて喰らうと永久におかわりができてしまいそう(一回で我慢)。醤油の味は見た目通り少し薄いので、醤油のパンチが効いた濃い味の家系を好む人は濃いめで頼むのがよろしいかもしれない。それにしても、家系ラーメンは何故こんなにも中毒性が高いのだろうか。 麺は家系王道の平打ちの短いストレート麺。歯ごたえしっかりでとても美味しい。 味玉は黄身がトロトロ、味付けもマイルドで主張は控えめだがしっかりラーメン全体のバランスを整えてくれている。 おかわりライスは豆板醤とたっぷりのスープをかけておじやスタイルで。しっかり美味しい。 食欲の赴くままにライスをおかわりしながら家系ラーメンを楽しむ客で賑わっていて、この活気に自分も元気をもらいました。 また訪れたいですね。
2024/12訪問
1回
平日のお昼時に訪問。オフィス街に位置しているので激混みかと思いきや、入店待ちは前に二人で意外と隠れているのかも？ オーソドックスな支那そばをオーダー。 スープは醤油のキレと旨みが際立って、魚介・鶏出汁の風味も楽しめてとても満足度が高い。思わず美味しくて麺に手をつける前から何度も啜ってしまった。 麺は小麦の香りをしっかりと残しつつもちもち食感で美味。備え付けのプラスチック製の箸だと滑ってしまうくらいツルツルで特徴的な自家製麺。 再訪必至の完成された中華蕎麦です。
2024/10訪問
1回
ジロリアンからタロリアンへの鞍替えなるか？！
2025/08訪問
1回
家系ラーメンってこうでないと！
2025/01訪問
1回
華金の飲み会後に訪問。店内は顔を赤らめながら麺を一心不乱に啜るサラリーマンで埋め尽くされていたが、店内は天井も高く広々とした空間だったので窮屈さは感じなかった。 王道のラーメンを注文し5分ほどして着丼。スープは最近流行りの出汁っぽさはないが醤油のキレが際立つ。飲み会明けだからかもしれないが、嫌な塩っぱさは全く感じず、全身に沁みる。 加水中太麺はツルツルモチモチでずるずると進み、美味。 また来ます。
2024/12訪問
1回
貝の旨みを味わうラーメン
2025/07訪問
1回
学生時代通い詰めていた浜虎。横浜に寄る用事があったのでふと懐かしさが高じて来店。 当時に比べて大変な人気店となったので、店外に15名ほどの行列があったが、店内はテーブル席・カウンター席が豊富でキャパもあり、10分少々で入店。 鶏白湯ベースのコク醬蕎麦をオーダー。やはり値段は上がっているが、麺大盛りサービスは健在。もちろん大盛りにさせていただいた。 エスニックな見た目が特徴的な浜虎のラーメン。コクの豊かな鶏白湯と魚介だしの効いたパンチある醤油がちょうどいいバランスをもたらしている。粗めな魚粉と、玉ねぎのみじん切りが良いアクセントとなって、レンゲでスープを掬うのが止まらなくなる。そして太めの縮れ麺は弾力抜群でスープと魚粉と良く絡む。 昔からの魅力は健在のようでした。また来ます。
2024/11訪問
1回
2度目の訪問。キャベツラーメンにアプリ初回ダウンロード特典の味玉を無料追加。 トッピングのわかめからごま油の風味がなくなっていた。前回たまたま漬け込まれていたものに当たったのか、お店側が提供スタイルを変えたのかは分からないが、個人的にはこっちの方が好み。 少しパンチのあるスープを求めていたが、ニンニク追加で十分カバーしきれるレベル。次回は味濃いめにトライしようかな。 美味しかったです。 人目を引く昔ながらの屋台ラーメン店を彷彿とさせる外観で環八沿いに佇むさつまっこ田園調布店。 店内はカウンターのみだが横に長くキャパシティは20名弱といったところか。大きく壁に面している席と、厨房に面している席に二分されるが、今回は後者に通された。壁側の席は空調が付いているように見えたが、厨房側は天井に吊られた首振り扇風機が数台のみ。厨房からの熱気も相俟って、なかなかチャレンジングな環境(残暑の厳しい9月初旬)。 今回はキャベツラーメン中盛りを注文。何の前情報もなく訪れたのでお好み変更は無し。 着丼してまず目に入った醤油ベースの豚骨スープに短い中太の黄色い中華麺から、ラーメンショップや家系ラーメン系っぽいな、と思った。 スープは口に入れた瞬間ガツンと来たと思いきや、意外にもあっさり目のフィニッシュ。鼻を刺す豚骨臭も全くなく、万人受けな印象。中太麺は程よいモチモチ感でスープも良い感じに絡んだ。個人的にはもう少し固い方が好きかも。 チャーシューはボリュームのある肩ロースで脂っこくなくしっとりジューシーで食べ応えがあった。 卓上調味料は胡椒、酢、豆板醤、おろしニンニクとスタンダードなものは一通り揃えていたが、辛もやしも無料トッピングなのは嬉しい。後半から投入して味変。 ちょっと残念というか、好みが合わなかったのは標準トッピングのわかめで、ごま油に漬けてあるのかたまに何回か口の中がごま油の独特な香りでいっぱいになってしまった。普通に全体的に醤油豚骨ラーメンとしてバランスが取れているので、このトッピングが少し浮いている印象。同行者は気に入っていたようで、まあ本当に好みの問題かと。 筋金入りの家系ラーメン好きには少し物足りないかもしれないが、普通に満足できた。豊富なメニューと卓上調味料で楽しみ方の幅が広いと思うので、もう少し涼しくなったらまた再訪します。
2024/11訪問
2回
帰国後のラーメンとしては使い勝手◎
2025/09訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
銀座、有楽町、日比谷/ラーメン、つけ麺
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環八沿いに佇む雰囲気良し清潔感良しの二郎系