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ひのきざか 六本木、乃木坂、六本木一丁目/ 日本料理、鉄板焼き、寿司
昼の点数： 5.0
詳細
料理・味 -
| サービス -
| 雰囲気 -
| CP -
| 酒・ドリンク -
［ 料理・味-
| サービス-
| 雰囲気-
| CP-
| 酒・ドリンク- ］
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2025/11/09 更新
［ 料理・味-
| サービス-
| 雰囲気-
| CP-
| 酒・ドリンク- ］
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2024/12/04 更新
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リッツカールトン東京の上層階にある懐石料理です。
ここ数年は年に一度必ず伺っているお気に入りのお店です。お料理も景色も抜群。今回も一人だったので窓際のカウンター席に案内していただけました。
いつもはノンアルの飲み物としてアイスティーなどを注文するのですが、今回はティースパークリングを注文してみました。柑橘系の少し甘い感じですが美味しかったです。
そして一つ一つ丁寧に作られたお料理。一口ごとに美味しい〜！と感動しながら、景色を眺め、非日常をたっぷりと満喫しました。素材はもちろん、火加減、塩加減、食感、見た目も味も本当に文句なし。これで12,500円(飲み物別)はコスパもとてもいいと思います。
お料理ももちろん素晴らしかったのですが、今回特筆すべきは素晴らしいサービスです。最後の栗ご飯は土鍋で炊いたものを最初に見せて下さり、お茶碗によそってくれます。お腹はいっぱいでしたが、あまりにも美味しいので、おかわりを聞かれた時に、じゃあ少しだけお願いします、と伝えたら、持ってきてくださった時に、「残りの栗を全部入れておきました」と小声で伝えてくださって、その言い方もとても可愛らしく好感の持てる感じで、なんという素晴らしい心遣い！と感動しました。栗がホクホクしてとても美味しかったのです。だからおかわりしたのです（笑）それを察してくださったのか、栗もたっぷり食べられてとても嬉しかったです。
そして食事の後、お店の入り口まで見送ってくださったのですが、ちょうどお店の前のロビーで新郎新婦が写真撮影をしていたので、私がそれを終わるのを待っていると、お店の方がそれに気づいて、ささっとカメラマンさんに近づいて行き、お客様をお通ししてもいいですか、と伝えて下さいました。しかもそのあと、新郎新婦がいるあたりを通りづらいなぁと思っている私を察してくださったのか、お店の方がさっと前に立って、撮影場の中を通り、私をエレベーターまで先導してくださったのです。若い女性の方でしたが、この機転と毅然とした対応、本当に自然にさっと振る舞ってくださって、最後の最後まで感動しました。
というわけで、今回は星5つにさせていただきました。とても気持ちの良い時間をありがとうございました！また伺います。