pompom.ateさんが投稿したフナシェフ(大阪/中崎町)の口コミ詳細

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あすぽん35508のレストランガイド

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フナシェフ天満、天神橋筋六丁目、中崎町/フレンチ

2

  • 昼の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/06 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人


安定の美味しさ
桃が甘くて、カルパッチョともバランスよくて
とても美味しかった


予約困難なので、なかなか行けないけど
また次行けるのを楽しみに頑張る


◾︎トマトジュレカリフラワームース、エビ

◾︎コンテチーズのサブレとタコのタルタル
◎洋風フラン、スパイスエスカベッしゅ

★桃のロースト、鯛のゼヒーチェ
西洋わさびの泡

◾︎トリュフ卵ソース うずらのロースト

◾︎ずずきのポアレ ヴェルジュ

◎恵比寿もち豚、焼きナス、サブジ
マディら酒のソース

◾︎柑橘のタルト木の芽のアイス
◾︎チョコフィナンシェ

1人13100円 (ソフトドリンク1杯)

2025/07/21 更新

1回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

シェフも料理も大好きなお店。
季節が変わるたびに訪れたい名店


▪️カリフラワーのムース、エビの柚子タルタル、 トマトジュレ、ウニ
いつもスタート時に提供してくれるスペシャリテ

◎わかさぎのホットドッグ
文旦のサブジ、わかさぎの南蛮漬け、生ハム
これがバランスすごくよくて美味しかった!


▪️けんけんかつおの炙り、バジルのタブレ
野菜のマリネ、菜の花とエシャロットのソース
カツオの脂ののりがすごい!

★豆とほろほろ鶏のリゾット
これがめちゃくちゃ美味しかった!
チーズのコクと鶏と豆の旨みがぎゅっ!
今までで食べたリゾットの中で1番かも


◯さわらのミキュイ
ホタテ出汁の大根はちみつレモンにこみ(カルダモンを加えて、あとでトマト最後にバージンオイル)
スープがおいしい!!
先に香り後に旨みがきておいしい!!

★牛タン煮込み、里芋のグラタン
とろとろほろほろの牛タンがおいしすぎた!
パン欲しくなる味だけどしょっぱくはなくて、
里芋のグラタンとの相性が抜群だった

★いちごぱふぇ
ブラマンジェも美味しいさ、いちごジュレもさっぱりしてて美味しいし、バランスがとてもよかった!
かなり好み!

金木犀のハーブティー、ガレット


ランチ 13000円(ジンジャエール950円)

2025/02/23 更新

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