6回
2024/02 訪問
博多味玉ラーメン いただきました
土曜の朝、今回もポールゲットするため前回同様のお店10時到着予定で自宅出発です
予定通り10時に着くと既に1台の車が有り1名様が外待ち席に移動されようとしています
今回は2番手で1時間の外待ちスタートです
11時になり開店、
先頭の方から順番に券売機にて食券購入
券売機に2000円を食べさせ
味玉ラーメン950円、キクラゲ50円、海苔50円、白ご飯100円をポチりました
カウンター席に案内されバリカタで、白ごはんは中盛りでオーダー
1分程でラーメンが着丼、その後白ごはん、最後に別皿海苔でサーブ完了
白ごはんには高菜とすりごま、海苔はラーメン鉢に盛り付けて準備が整いました
ではいただきます
まずはスープを!
おぅ〜、うまぁ〜〜〜〜っ!
豚骨の旨味がしっかりと出ており濃厚な味わい
ご飯が欲しくなる味で気がつけば高菜ご飯を頬張ってました
キクラゲを掻き分けて麺を掘り出すていただくといい塩梅の茹で加減(写真撮影中にバリ→カタ茹でに)
チャーシューは厚み2ミリ程度のやや小さ目、キクラゲと刻みネギに隠れて見えませんが3?4枚?が入ってそうでした
今回もキクラゲのコリコリ食感がいい仕事をしています、50円で増量できるのは嬉しいてますね
途中、スープに浸した海苔で高菜ご飯を巻きいただくと最高に美味しかったです
お腹も7分目程度だったので現金にて替玉をお願いし完食です
次回は替玉せずにご飯大盛りでいただきたいと思います
大満足の一杯をいただきました
ご馳走さまでした
味玉ラーメン海苔、キクラゲトッピング と白ごはん高菜のせ
味玉ラーメンキクラゲトッピング
白ごはん高菜のせ
チャーシュー
絶対うまいやつ!海苔巻きご飯
半熟味玉
デフォルトの味玉ラーメンキクラゲトッピングと白ごはん
替玉150円
2024/02/11 更新
2023/09 訪問
博多豚骨ラーメンいただきました
美味しい博多ラーメンが食べたくなり久しぶりに博多一丁さんにお邪魔しました
博多一丁さんと言えば四日市のなみへいさん同様に早朝より行列のできる有名店ですね
どうせならポールゲットすべく開店1時間前の10時に到着(今日は日曜日なので11時開店)
店先のベンチに座り開店待ちスタートです
10時20分頃には続々と来店客がいらっしゃいます
11時ちょうどに開店です
券売機にて
味玉ラーメン850円
(ラーメン750円、味玉100円)
キクラゲ50円
焼きのり50円
替玉150円
を購入
昨今の値上げが続くなか博多一丁さんのラーメン750円での提供は物凄い企業努力されていますね、頭が下がります
ポール席のカウンター1番に案内され食券を渡し、かためんでお願いしました
まず焼きのりが別皿で提供されその後すぐに着丼です
ではいただきます
まずはスープを! あぁ〜うま〜甘みと豚骨の優しい旨味が口の中に広がります
麺は本場博多直送のストレート細麺で、いつ食べても美味しいですね
数口いただいたのち生ニンニクをクラッシュ投入し味変パワーアップ
そしてトッピング増量したキクラゲのコリコリ食感がいい仕事をしています
今回初の海苔トッピングしましたがこれもいい感じで麺とキクラゲを巻きいただくとめっちゃ美味しかったです
麺も少なくなりそうなので替玉かためんでコール
替玉は高菜、紅しょうがと共にペロリと完食です
大満足の一杯ありがとうございました
とても美味しかったです、ごちそうさまでした
2023/09/24 更新
2022/01 訪問
豚骨ラーメンをいただきました
日曜日の午前、津に用事があり外出
用事も終わり時間を見ると11時20分過ぎ
お昼は何にしようかと考えると近くに博多一丁さんがあるではありませんか、約1年ぶりに行ってみます
お店到着は40分頃、ちょっど駐車場にも空きがありラッキー、でもかなりのお客さんが店先でお待ちです
人気店だけに仕方ありません。ウェイティングボードに名前を書き車中待機します
40分程待ってカウンターへ案内されます
本日は豚骨ラーメン、硬め、キクラゲ多めです
すぐに着丼、たっぷりのスープがとても美味しそうです
スープはザラつきも無く滑らかで旨味がしっかりでたやや甘め
細ストレート麺と食感のいいキクラゲが合います
半分程食べたところで高菜、にんにくクラッシュ、白胡麻を掛けます。豚骨にあいますね〜
未だ若干お腹に余裕があったため現金にて替え玉をお願いし完食
とても美味しかったです
ご馳走さまでした
2022/01/16 更新
2020/10 訪問
仕事の疲れもあり、美味しいラーメンが食べたくなり、台風14号で大雨警報発令中の中、狙い目だろと予測し1人で・・・10時30分に到着
げっ!!!!、もうかなり並んでる
傘☔️をさし外待ち30分、開店です。
チケット自販機に千円札を食べさせます
味玉ラーメン780円をポチ
キクラゲ50円をポチ
ネギ50円をポチ
替え玉120円をポチ
ジャスト千円です
かろうじて1巡目でカウンターに着席
麺の硬さはかためんをチョイス
替え玉予定もあるのでキクラゲ・ネギは別皿でお願いしましたが願い叶わず
暫くして着丼です
スープたっぷり、チャーシュー3枚入っていると思われますが追加トッピングのネギ・キクラゲ・味玉で見えません
まずはそのままで一口豚骨の臭みもなく、豚骨の旨味もしっかりあり美味しいスープです。
その後、高菜・紅生姜・ニンニク1片を潰し加え1玉目を完食
続けて替え玉かためんをお願いします
高菜、紅生姜、ゴマをスリスリ、少し迷いましたがまたもやニンニク1片を潰し投入。
食べ残していた味玉をパクリ黄身はトロトロ半熟です。どうやったらこんなに美味しい半熟味玉を作れるんだろうかと考えちゃいました。
今日も完食です。
大変美味しゅうございました
言うまでもありませんが帰りの車中はニンニク臭で
2020/10/11 更新
平日水曜、本日は麺活休暇
さて何処にするかな?
普段は行列必至の博多一丁さん、平日だし少ない事を期待し開店40分前にお店到着
ゔぇ!!!既にホカホカカーペットベンチは埋まり立ち待ち客も!
車を駐車し寒空の中、列に並びます
待つ事40分!店員さんのお待たせしました〜の声で待ちに待った開店です
行列は25名以上にもなってました
平日でも1巡目でいただくには30分前には来店した方がいいですよ
順番に券売機で食券購入、その際にも寒い中お待たせしました〜とお声掛けいただき好印象
ラーメン850円、ランチライス100円、海苔・キクラゲ各50円をポチります
カウンター席に案内されカタめん、ライス中でお願いしました
8分程でライス、海苔と共に着丼です
ライス、ラーメンに無料高菜、すりごまをトッピングし準備完了
ではいただきます
約10ヶ月ぶりの一丁さんとんこつ
スープはやや甘さを感じる美味しい豚骨
麺は低加水細麺で本場博多麺です
高菜は辛味はなくライスやラーメンの味を損なわず薬味的な高菜漬け
ラーメンを啜り、高菜ご飯をいただきスープを堪能、最高!
途中からニンニクもつふじ入れます
麺も少なくなり現金にて替え玉、かためんで追加オーダー
高菜、しょうがをトッピング
残しておいた海苔で高菜ご飯を巻き完食
美味しかった〜
ご馳走様でした