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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
特選鶏そばいただきました
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特選鶏そば1220円 と チャーシュー丼330円
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特選鶏そば1220円
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セット チャーシュー丼330円平日限定
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チャーシュー丼 斜め上から
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チャーシュー丼断面
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スープ
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麺
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チャーシュー 脂身多め
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チャーシュー 赤身
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味玉
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2023/06/08 更新
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木曜日のお昼に初訪問
今日はラーメン休暇取得です
朝、娘が「お父さん仕事休むやったら学校まで送って〜」と言う事で奈良市へ
娘の送迎も終わり、さて！お店はどこにしようかと迷い考えた結果、
休日には待ち行列必至の以前より訪店したかった麺屋NOROMAさんに決定
開店15分前に到着、先客1名様が店先でお待ち
私も並びます
開店時は私含めて4名でした
定刻通り開店しカウンター席に着席、特選鶏そばとチャーシュー丼セットをお願いしました
まずはチャーシュー丼がサーブされます
荒目に刻まれたチャーシューと白ネギが丼の真ん中に添えられています
その後1分程でラーメンも到着です
ラーメンは大きなチャーシューが4枚、味玉、貝割れ、ナルト、刻み白ネギが綺麗に盛り付けられています
まずはスープをいただきます
アッサリした中にも鶏白湯の旨味がギュッと出ておりスープの後味がシジミ出汁のようなとても美味しいスープです（バカ舌ですみません）
チャーシューは低温調理された脂身多めと赤身の2種類盛り付けられており厚みも５ミリはあり食べ応え充分、柔らかで肉を感じられるチャーシューです
味玉はいい塩梅に茹でられた半熟卵で美味しかったですよ
麺はストレート中太麺でやや硬めの茹で加減でバッチリ、大盛りにすれば良かったと後悔
チャーシュー丼は特製タレがかけられた刻みチャーシューがてんこ盛り、ご飯にもタレがいきわたりとても美味しかったです
とにかく鶏そばスープがとても美味しく、久しぶりに丼を持ち上げて最後の一滴迄完汁しちゃいました
ご馳走さまでした