-
全部乗せつけ麺250g
{"count_target":".js-result-ReviewImage-248753316 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-248753316","content_type":"ReviewImage","content_id":248753316,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-248753317 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-248753317","content_type":"ReviewImage","content_id":248753317,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
つけ汁
{"count_target":".js-result-ReviewImage-248753319 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-248753319","content_type":"ReviewImage","content_id":248753319,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
盛り付けが乱れたTPチャーシューと味玉
{"count_target":".js-result-ReviewImage-248753321 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-248753321","content_type":"ReviewImage","content_id":248753321,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
全部乗せつけ麺中250g
{"count_target":".js-result-ReviewImage-248753323 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-248753323","content_type":"ReviewImage","content_id":248753323,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
太麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-248753325 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-248753325","content_type":"ReviewImage","content_id":248753325,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
セルフトッピング
{"count_target":".js-result-ReviewImage-248753328 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-248753328","content_type":"ReviewImage","content_id":248753328,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-248753331 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-248753331","content_type":"ReviewImage","content_id":248753331,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-248753334 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-248753334","content_type":"ReviewImage","content_id":248753334,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
極太チャーシューと味玉
{"count_target":".js-result-ReviewImage-248753335 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-248753335","content_type":"ReviewImage","content_id":248753335,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
食券
{"count_target":".js-result-ReviewImage-248753338 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-248753338","content_type":"ReviewImage","content_id":248753338,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
今回いただくのは東京駅丸の内出てすぐにあるKITTE地下一階ラーメン激戦区にある松戸富田麺絆に初訪店12時10分到着、
お昼時でしたので店舗前には長蛇の列、並ぼうとしたところ入口にはガードロープで封鎖されています、困惑している私に並ばれているお兄さんが並ぶのはあちらですよ〜と教えてくださり通路を挟んだ反対側にも長蛇の列！午後は帰宅移動だけなので最後尾に並びます
20分程で店舗前側迄進むと順次食券購入し列に戻るシステム、
今回いただくのは全部乗せつけ麺中250gです
並び始めて35分で入店、案内されたカウンター席に移動し食券を渡します
その後更に15分待っての着丼です
綺麗に整えられた麺線、つけ汁にはねぎ、ナルト、海苔、魚粉、柚子が見えます
さすが全部乗せ、別皿提供のTPチャーシュー、凄い！複数の違ったチャーシューです、5種類ぐらいあるのかな
それを自分でつけ汁に盛り付けていきます
ではいただきます
まずは麺だけでいただくと、モチムチッとしたコシでコシある麺です、つけ麺はこうでなくっちゃッ！
つけ汁にも期待が膨らみます
つけ汁につけていただくと濃厚な魚介豚骨が絡みつきます
味が濃いだけで無く豚骨の旨みに魚介の旨みもバランス良く加わりめちゃくちゃ美味しい
チャーシューはバラ・肩ロース・もも・ロースの4種類使ってるみたいです、店舗HPに載ってました
バラをいただくとホロホロで程よい脂溶けがいいです
肩ロースなのかな？とても香ばしく歯応えあるチャーシューが2種類、
低温調理されたかのような柔らかなチャーシューが2種類、その一つは生ハムのような塩味の効いたチャーシューでした
全て美味しかったです
味玉は抜群の半熟感でマッタリとした黄身の甘味が引き立ちます
つけ汁の中には極太メンマも入ってましたよ、筋感はなく食感も良かったです
つけ汁ではなくつけダレのような濃厚さで私が食べ終わる時にはつけ汁は殆どなく出汁割りスープを諦め完食です
他の方はつけ汁椀を上段カウンターに置いて、一声かけてそれに気がついた店員さんが出汁割り対応してくださるシステムのようです
退店した13時過ぎには行列も短くなってましたよ
とても美味しかったです
餃子も気になりましたので次回はいただきたいと思います
ご馳走さまでした