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昼の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 酒・ドリンク- ］
東広島一おいしいお好み焼き屋さん
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2025/06/17 更新
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私はお好み焼きを注文するときは、トッピングをせずに、ノーマルな肉玉そばを頼みます。なぜならば、様々なトッピングを付加すると、本来のお好み焼きのうまさがわからなくなってしまうからです。今日は初めてこの店に訪れ、いつものようにノーマルの肉玉そば頼みました。この店は、お好み焼きを焼くとき、上に金属の重しを乗せるだけでなく、その上からさらに人力で押して加圧します。最初はぺったんこになってしまうのではないかと思っていたのですが、提供されたお好み焼きを確認するとなぜかふっくらしています。提供されたものは食べやすいように格子状にカットされ、見た目もインスタ映えする美しさです。ひと口食べてみると、一瞬で、この店はうまい、と感じる旨さでした。他の地元の店のお好み焼きと照らし合わせても比較にならないほどの旨さでした。麺の表面はパリパリしているのですが、中は超ふっくらで、ソースのかけ加減も絶妙で毎日食べても絶対に飽きない味と食感でした。私の中では、東広島市内でナンバーワンの実力があるお好み焼き屋だと断言できます。しかも無料の調味料も充実していて、ソース、マヨネーズ、白ゴマ、唐辛子、胡椒が確定テーブルに常設されていてすごく満足しています。大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。