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昼の点数：4.0
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料理・味 4.0
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［ 料理・味4.0
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パンのセルフ方式発祥の日本を代表するパンの超有名チェーン店の本店で期間限定のパンスイスをゲットした
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2026/02/14 更新
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パンスイスとは、フランス発祥のクロワッサン生地でカスタードクリームとチョコレートチップを挟んで焼き上げた、進化系ヴィエノワズリー（菓子パン）です。
ネット検索では、広島県西部でこのパンが出されているのは、この店を含め2店舗だけだったので、1月中旬頃、この店に赴き責任者に確認したところ、これが店頭に並ぶのは、初春と初秋の年2回だけで今年の第一弾は2月限定で販売するとのことだったので、2月に入り再訪。
12時と15時が焼き上がり時間で、12時の焼き上がり時間に、購入することができました。
このパンは、クロワッサン生地に縦筋が細かく入り、こんがりと焼き目の入った、まさにフランス発祥といわれるようなエレガントなたたずまいの見た目にも美しいパンで、カスタードクリームにチョコチップが挟まれたもので、外装はザクザクパリパリ、中はあっさりで、午後のティータイムにいくらでも食べられるものでした。とても美味しくいただきました。
しいていえば、東京自由が丘にあるパンスイスの超有名店モンノンくらい中のカスタードを増量していただきたいと思います。
この本店は、ユーミンが広島にコンサートに来られた時、時々お忍びでパンを買いに来ると言われているユーミンお気に入りのパン屋なので、ぜひ訪問してみてください！