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レバー
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つくね
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砂肝
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ハツ
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ササミ梅
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絶品生ビール
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メニュー
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今日のおすすめ
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メニュー
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外観
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外観
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2年前台風の影響で訪問できなかった店。
嫁が仕事で海外行きに合わせて宮崎単独訪問。
結構早く予約。1人でも気持ちよくOK。
その数週間後「せっかくぐるめ」で放映され早めの予約に安堵。
店内は店員さんの活気ある雰囲気とホール担当の方の機敏なサービスで圧倒。
カウンター席に案内されレバー、つくね、砂肝、ハツ、ササミ梅を注文。
私は普段生ビールを飲みません。
理由はつぎ方が下手な店、サーバーを洗っていないため酸っぱいビールを提供する店が多いため。
でもここはつぎ方がすっごく上手く泡はきめ細かく7:3の黄金比で無茶苦茶美味い！
先ず砂肝。外はカリッと歯ごたえがあるが中は結構ジューシー。うまい！
次はつくね到着。タレ濃いのかなぁと思ったが見た目とは違い結構上品な味。つくねは肉の味をしっかり感じ口の中でつくねとタレが一緒になり絶品！
レバーは私の人生で1番うまいレバーでした。外はかーるく焼けているが口の中に運ぶとあまい旨味だけ残して溶けていく。すっごい！
店主さんはじめ調理の方々は満席の客のオーダーを手際よく対応しながらも笑顔で注文に応えてくれます。
星評価は文句なく5だと思いながら食べていたが4.9にして0.1は次回訪問時と思っていたのですがホール担当の男性の気遣いでオール5です。
目立たないようにポケットからティッシュを出して使ったら「よかったらこれ使ってください」とティッシュ箱。
こう言う気遣い嬉しいですね。
味、接客、雰囲気全て◎コスパも最高！
今回の宮崎遠征最先いいスタートでした。
ご馳走様でした&ありがとうございました。