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夜の点数：3.9
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク 3.9
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.8
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク3.9 ］
高級トンカツ巡り２店舗目
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2025/05/19 更新
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姫路のとんかつ朔に行ってから高級とんかつに興味が湧いてしまい、大阪でも有名店を巡ることに。
今回伺ったのは千林にある、とんかつふじ井さん。
京町堀なかむらさんかふじ井さんかで悩みましたが、どちらもネット予約開始時間にチャレンジするも全く予約取れず。
仕方なく一緒に行く人数を減らすことで、やっとふじ井さんの夜の枠を獲得できました。
訪問当日、予約は19時30分でしたが早めに行って商店街をぶらぶらして時間潰し。
そうしていたところ、予約時間の10分ほど前にまだですか？と電話が入ったので慌ててお店に向かうことに。どうやら他の方がすでに到着してたので、同時スタートしたくての連絡だったよう。
お店に入るとすぐに席に案内され、念願のふじ井さんのとんかつコースがスタート。
今回、予約したのは1番上の4,500円のコース。
ビールで乾杯して、キャベツを食べながら待っていると、最初に大きなヒレカツが到着。
写真では見ていたが、思っていたよりもレアでしっとりとした揚げ加減。さっそく塩をつけて頬張ると、とても柔らかい肉の食感とクセのない味が口の中に広がりました。
続いて次に来たのはメンチカツ。
私はあまりメンチカツは好んで食べないのだが、こちらのメンチカツは普通のメンチカツとは全くの別物。むちゃくちゃクリーミーなメンチカツで、それでいて油臭さが皆無。この食感にはかなり驚かされた。一緒に行った方たちも皆さん同じように驚いていました。
さすが、予約の取れない人気の凄さを実感。
そして次はささ身。
ささ身は、流石に大したことないだろうと思っていましたが、ささ身も今までに食べたささ身とは別格。またもや感動させられました。
そして、締めのロース。
もちろん、コレも素晴らしい肉質と揚げ加減。
どの料理も主役級の味わいでした。
姫路の朔さんは、とにかく美味い！って感じのお店でしたが、こちらは技あり！という感じのお店。
どちらも大変美味しゅうございました。
次のお店はどこに行こうかしら。
予約取れればの話ですけど。。。