はなのみちさんが投稿した鮨処 一石三鳥(東京/新橋)の口コミ詳細

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鮨処 一石三鳥汐留、新橋、御成門/寿司、海鮮

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

鮨と日本酒と @新橋

新橋烏森口から徒歩5分くらいでしょうか。新虎通り近くにひっそり構える一石三鳥さん。
高級店の味とサービスがリーズナブルに頂けるお店という事で予約のうえ訪問。

⚪︎鮨と日本酒コース[飲み放題] 12000円+
 サービス料10%
 〜料理2品、鮨10貫〜
こちらのコース、16時30分スタート限定のようで、お酒好きな方にはお得なコース。
日本酒と書いてましたが、ビール、ワイン他色々飲み物は選べます。

カウンター席に案内され、2組毎でしょうか、鮨職人さんがつきます。
料理からはじまり一貫一貫お寿司を頂きます。
あらかじめ醤油をしっかり塗り混んで頂いているので、ちょうどよい醤油加減が絶品。
お寿司のネタは包丁で食べやすいよう仕込んであり、とても丁寧な仕上がり。
日本酒を頼みました。こんな感じとの日本酒のイメージをお伝えすると、鮨職人さんが寿司にあうおすすめの日本酒をチョイスしてくれました。
解説もしっかりされており、美味しいお寿司、お酒、日本酒の解説で脳内整いモードです。
お寿司10貫との事でしたが、少し多いような、、、きっとその日の仕入状況で変わるのでしょう。
新橋喧騒外れのお寿司屋さん。ご褒美飯にいかがでしょうか。

2025/10/06 更新

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