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夜の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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極上無化調鶏らーめん発見
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2026/01/02 更新
三軒茶屋で高評価のラーメン屋さん。前から気になっていたが場所が分かりにくかったのと居酒屋一軒で完結させがちなワタクシはこれまでなかなかラーメンに辿り着くことが多くなかった。
しかし、サクッとご飯を済ませたいけど妥協したくない、そんな夜もある。そんな日に選んだのはコチラ、臥龍さん。
なんでも化学調味料を一切使用していないようで、かなり攻めたラーメン屋だなと思っていて、それはそれは癖の強い店主さんなのかなと思って暖簾をくぐると少し強面な方が。恐る恐る、一瞬様子を伺っていると優しく席に案内してくれた。嬉しい。店内には先客が1名。
鶏チャーシュー麺(1,150円)を口頭で注文。小さな鍋を使って調理を始めて丁寧にお仕事をしている。
着丼し、マナーを遵守するタイプのワタクシ。まずはスープからイタダキマス…「ゴクアツな旨み直球ど真ん中ストレートからのあっさり後味ィ!!濃厚さゆえの口の中に残る嫌な感じが一切ナァイ?!」(ここまで息継ぎナシ)
とまぁ結構どハマりで一心不乱にスープをゴクンゴクン飲んでいたら一瞬で無くなってた。蒸発した?!マスター、水筒持参したらスープ入れてもらえたりしますか?!
濃厚なのに罪悪感がない、ドハマり極上らぁめんでござした。また来ます。
ごちそうさまでした。