ぺいぺい3さんが投稿した萬来園（東京/大井町）の口コミ詳細 [食べログ]

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萬来園大井町、鮫洲、青物横丁/中華料理

1回

昼の点数：3.8
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2018/10 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク4.5 ］

五感で楽しんでください。

美食家が通うと評判の萬来園に初入店。
2018年9月のアド街で第6位にランクインしたらしい。
12:00開店で11:30に訪問すると、2軒隣のつけ麺屋の前まで行列が出来ており、既に30〜40番目。
12:10過ぎに開店し、結果入店出来たのは13:15。
待機時間は1時間45分だった。

【料理】
海老チャーハン 1000円（スープ付）
パラパラ系の炒飯で、シンプルな味付け。
ボリュームがあり、少食の女性は完食が出来ないと思う。実際に女性2人組（推定70代、50代）は店主の母に「味は美味しかったけど申し訳無い」と完食出来なかった事を謝罪していた。
ボリュームがある一方、胃もたれ感は一切無い。
中華にありがちな濃い味付けと程遠い。

【雰囲気】
昔ながらの中華料理店。カウンター12席。
BGMが流れる事は無く、店内には料理人が鍋を振るう音が響き渡る。持ち手の無い鍋をクロス越しに持ち、半球体の上で鍋を滑らせる。満遍なく火を通す為なのだろうか。シャカシャカと音を立て、時折料理人が油を注入する時に響くジュワーっという油が広がる音色が料理の期待値を上げてくれる。
提供前の料理人のパフォーマンスも楽しむ事が出来るだろう。
また、お母さんと思われるスタッフが息子らしき料理人に叱咤されるシーンもあり、ぶつかり合う親子関係？もまた面白い。

【総括】
1.一言で表現するとシンプルで美味しい炒飯。
それ故にまた来たいと思う味だった。
濃い味による満腹感を求める方には物足りないかもしれないが、毎週食べたいと思わせる一品。

2.営業時間は限られており希少性は高い。
日曜休業、土曜のランチも12:00〜13:00程度迄。
私の後ろに並んだ3番目の方で炒飯が最後となり、そばのみ提供可能との事だった。

3.調理の過程を目で見て楽しむ事が出来る。
カウンターからキッチンが見えるオープンキッチンスタイル。
料理提供前の料理人のパフォーマンスに要注目。
五感をフル活用し、特別なひと時をお過ごし下さい。

2018/12/21 更新

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