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正月明けの1月4日の夜、全くのノーチェックで訪れた寿司屋。店内はカウンター席が約7席、テーブル席が3席ほどあり、年季を感じさせる落ち着いた雰囲気です。少し早い時間（18時前）にもかかわらず、カウンターには常連のお客さんが何名かおり、和やかな雰囲気が漂っていました。
まずはビールで乾杯し、オススメの「カンパチ刺し身」をオーダー。厚みは特別ではないものの、シンプルながらも満足感のある一品です。次に、ヒレ酒を頼んでみました。香ばしい香りが楽しめ、季節を感じる一杯です。ヒレ酒は毎年1シーズンに1回は飲んでおきたいと思っています。
続いて「車海老の塩焼き」が登場。殻付きの焼き立て海老は熱々で、海老の旨味をしっかりと感じられ、美味しいです。頭も割って食べ、まさに海老を満喫しました。次は「貝の肝煮」。サザエのような巻き貝の肝を出汁と醤油で煮た料理で、肝のほろ苦さとネギの薬味が絶妙にマッチしています。貝の肝が好きな私にはたまらない一品でした。
お寿司も食べたくなり、「鉄火巻」と「ひもきゅう」をオーダー。正月明けで豊洲市場が休みのため、握りは頼むか迷いましたが、細巻きなら楽しめると思い注文しました。ひもきゅうの胡瓜は千切りタイプで、鉄火巻のネタも一般的な太さで満足です。
日本酒を楽しみながら、最後に「赤だし」をいただきました。赤だしは三つ葉入りで、豆腐もしっかり入っていて、しっかりとした味わい。変な甘みもなく、すっきりとした美味しさです。
ノーチェックでの訪問でしたが、非常に良いお店だと感じました。女将さんや板前さんも気さくに話しかけてくれ、優しい接客が心地よいです。常連さんが多いものの、騒がしさはなく、ゆったりと食事を楽しむことができました。
日替わりメニューも豊富で、握り寿司のメニューも揃っています。訪れた日は市場が年末年始の休みの日だったため、あえて握りは頼みませんでしたが、次回はぜひ試してみたいです。お昼はランチメニューのみのようですが、昼飲みもできるといいなと思いました。近くの役所の職員の方々は忙しいらしく、夜の方が落ち着いて飲めるかもしれません。
このお店は、豊富な一品料理が楽しめるので、ぜひ訪れてみてほしいです。お近くに来た際には、ぜひ立ち寄ってみてください。素敵なお寿司を楽しみながら、心温まるひとときを過ごせることでしょう。
シン・のんだくれのたわごと：一八寿司