3回
2025/01 訪問
大きいミニお好み焼きで立ち飲み (^_^)v
自制濃い目下町ハイボールとウィンナー(在庫切れで本数少なめ)でスタート。まったり午後。
お好み焼きミニ。私のマヨネーズ掛け技術が拙くてごめんなさい。。美味しいデスヨ。
意外とイケる一品。
お好み焼きはこんな感じで来る。直径20センチはあるミニお好み焼き。。
またやきそば和さんにやって来た
2025/03/03 更新
2024/11 訪問
下町ハイボール三変化とやきそばに大満足(^_^)
土曜の京成高砂駅付近昼飲みハシゴの二軒目。
町食堂で座って飲んだ後は駅近のやきそば和さんで立ち飲み。
プラプラ歩いて駅の反対側へ。午後2時半頃到着。ガラガラっと引き戸を開いて入店すると、一歩踏み出すだけで即立ち飲みポジションにピットイン。この空間使いが好き。
先客はお二人。お姉さんとお若いお兄さん。私も入れて3人で店の半分が埋まるコンパクトさ。
さて、注文は
・酎ハイ 350円×3杯 1,050円 ☆
・厚揚げ焼き 300円 ☆
・ホタルイカ焼き 200円 ☆
・ぼっかけやきそば小 目玉焼き乗せ 600円? ☆
計2,150円（税込）
※特に良かったものは☆
先程ホッピーを飲んだから違うの。
で、チューハイ。頼むと同時にキャッシュオンお椀に1,000円を置く。後払いでも良いみたいだけど、キャッシュオンの方が気分が盛り上がる。
和さんではチューハイに入れることで下町ハイボールになる三種のエキスがカウンターに置いてある。アカ・ウメ・ブドウ。今日はこれを全部試す。
最初はアカ。ちょっと多目に入れてゴクリ。
調べたところによるとベリー系の風味のエキス。
香りがあるけど甘さはかなり抑えていて嬉しい (^_^)
鉄板焼きの厚揚げ焼きが来た。先ずは醤油だけでパクリ。
うん、想像どおり普通に美味しい。これに青ノリと魚粉をふりかけ、パクリ。うん、更に良い。
やきそば、お好み焼きがあるだけあって、調味料豊富。
チューハイをおかわりしてブドウエキス。
ブドウだけど葡萄が入っていないブドウフレーバーが爽やか。色的にこれにホタルイカを合わせる。ホタルイカ干物を鉄板で温めたものをいただく。200円はお得。
最後にチューハイをウメハイボールにする。
これに合わせるのはやきそば専門店のやきそば。
豪華版にすべく、牛すじとコンニャク入りのぼっかけやきそば(小)に目玉焼きをオン。
シャバシャバ系のソースで炒められたやきそばにベストな火の通りの目玉焼きがオン。しかも細かい牛すじが入っていてそばに絡んでくる。
先ずはそばだけ食べる。うんコレ(^_^)
次に黄身にそばをつけて食べる。
うん、更に良い (^_^)v
青ノリ、魚粉、千切り紅生姜、みじん切り紅生姜....色々味変しつつ食べては下町ハイボールをグビリ。やきそばが良いツマミになる。
楽しい時間はあっという間にすぎるもの。
お腹も心も良い具合になったのでおしまい。
ごちそうさまでした!
下町ハイボール三種を飲んで満足。
この日は途中から色々な人がご来店。老若男女、硬い人少なめ柔らかい人多めで様々。色々バックグラウンドが異なる人が下町の立ち飲みやきそば店で交わるところにこうしてちょびっと立ち会って感じる事が出来るのは、貴重な社会勉強。
こういった場を柔らかくまとめてくれる店主さんにも感謝。
下町ハイボールと厚揚げ焼きでスタート。魚粉をかけると厚揚げが更に美味しい。
牛すじコンニャク入りのやきそば。目玉焼きオンで更に豪華に。
天羽乃梅という下町ハイボールに変化させるためのエキス。これ自体世間で商品として売られているものなので、チューハイに入れるととってもお得。
ホタルイカとブドウエキスチューハイ。
超コンパクトな厨房。注文すると、ササッとミニ鉄板で調理してもらえる。出来立てが距離1mで即到着。
2025/02/15 更新
2024/10 訪問
昼下がりのやきそば立ち飲み
土曜日の午後2時くらい。京成高砂駅付近で先日見かけたお店に初訪問。雰囲気濃そうなお店なので期待。
駅を出て下町を歩くこと1分くらい。通りから見るとタバコ屋さんっぽい感じ。店頭に立て看板があるので誤解せずに済む。
入店。っていうか何というか、開け放たれた引き戸から入れば即カウンターの立ち食べ飲み屋さん。ミニバン1台位のお店の総面積。6人くらいがキャパかな。
とっても味がある。超好み (^_^)v
お店の内観を見つつ注文
本日は
・ハイボール 400円
・チューハイ 350円× 2杯 700円 ☆
・きびなご焼き 200円 ☆
・ベーコンエッグ 300円 ☆
・ぼっかけやきそば小盛 550円 ☆
※普通盛り650円、小盛りマイナス100円
・とうふステーキ 250円
計2,400円（税込）
※特に良かったものは☆
先ずは無難にハイボール。
樽型のジョッキで来た。濃さは普通。
ゴクリ。爽やかな天気を眺めながら飲むと格別。
開始のツマミはきびなご焼き（干物）。
きびなごは鹿児島県人のソウルフードの1つ。
普通は刺し身が多いけど、きびなご風味が幾分残っていてこれも良いツマミ。200円って素晴らしい。
あっという間にハイボールが蒸発する。
ちなみにココはキャッシュオンタイプ。目の前のお碗に現金を入れておく感じ。
ベーコンエッグ。狭い厨房の鉄板で焼いていただく。これも鉄板焼きレストランの一形態。
来た!。火の通り具合が素晴らしい。白身柔らか、黄身トロトロ、ベーコン柔らか。(^・^)
ベーコンを黄身につけていただくと極楽 (T_T)
居酒屋ベーコンエッグ史上最高水準(自分調べ)。
目の前にチューハイ調味料一式があったので、チューハイ注文。
ノーマルだと普通のスッキリチューハイ。これに「ウメ」や「アカ」を入れていただく。店主さんが言われるにはけっこう入れるのがオススメらしい。
味わいが加わり、価値ある1杯に。甘くないのも良い。なるほど。
本日の主目的のやきそば。ツマミだから小盛り。
せっかくなので最高価格のぼっかけやきそば（牛すじ入り）にした。550円。
例によって目の前の鉄板で焼き焼き。
で、カウンター越しに提供。小盛りだけど世間的には普通盛りの量。これで充分。
紅生姜をのせていただく。うん (^_^)。
ウスターソース系のやきそば。味わい深いけどするっと入る。ちょびっと食べるとツマミにもなる。これは汎用性が高い一品。
これはチューハイおかわり!
で、ゴクゴク。(^。^)
お腹にスペースがあるので豆腐ステーキ。
これは焼いて鰹節と青海苔をかけたもの。格別ってほどではないけど良いツマミ。醤油をかけて食べたけど、ソースの方が合ったかも。
ふぅ。程好く飲んで食べた。
ごちそうさまでした!
非常にコンパクトな立ち飲み屋さん（?）で食べ飲み。店主さんは穏やかな雰囲気だから非日常空間でゆるっと過ごしてリフレッシュ出来る感じ。
こういった空気感のお店って関東では余り無い印象。とても貴重。
平日は昼と夜営業。土曜は昼から夕方迄通し営業。日曜お休み。最近は祝祭日お休みとのこと。
土曜の昼飲みがオススメ。
やきそば和、だからやはりやきそば。飲みのツマミに合うやきそば。
絶品ベーコンエッグときびなご焼き。鉄板焼きスキル高い。
チューハイに備え付けのシェロップ追加。甘くないのが良い。
ベーコンエッグに醤油タラタラ
カウンターの奥から。開放的だけど、ちっちゃな巣って感じもあって雰囲気マックス
2024/12/05 更新
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1月末の土曜日お昼過ぎ。まったり昼飲みすべく、東京都葛飾区京成高砂駅付近のやきそば和さんへ。
高砂は駅を出た瞬間に下町なので親しみやすい。
そこを歩いて1分ほどで到着。
ガラガラっと狭小立ち飲み屋さんに入る。一歩踏み込んだそこがまさに立ち飲み位置という素晴らしいスペース。とても効率的 (^_^)v
キャッシュオンして注文
・酎ハイ 350円×3杯 1,050円 ☆
・焼ウィンナー 200→100円 ☆
本数不足で値下げ
・たく天冷奴 250円 ☆
・お好み焼き(ミニ) 玉子・肉追加 550円 ☆
計1,950円（税込）
※個々の価格は税込
※特に良かったものは☆
酎ハイを頼んで卓上のエキスを自分で入れると下町ハイボールの完成。3種あるから気分次第。
先ずはウメで濃い目に作ってゴクリ。
( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．
昼下がりの体に濃い目が染みて良い感じ。
ウィンナーは在庫切れで本数が少ないって事で割引き。ケチャップとカラシをつけてパクリ。
鉄板で焼かれると、何かフライパンよりずっと美味しく感じる不思議 (^_^)
次はたく天冷奴。半丁くらいの冷奴にタクワン、揚げ玉を載せてめんつゆをかけたもの。
カリカリタクワンの塩っぱさに揚げ玉のオイリー感をめんつゆがまとめてくれる。とても簡単な一品だけど良いツマミ。
違うエキスで下町ハイボールを作ってゴクリ。
常連さんが持参した大きいウメボシを1個頂き、店主さんに小皿に入れてもらう。
ありがとうございます!
齧ると、すっぱ＆しょっぱ ^_^
昔ながらのウメボシが有り難い。
今回はやきそばでなくお好み焼きミニ。定価400円に玉子と肉をトッピングして豪華版に。
到着。。。( ﾟдﾟ)
これはミニじゃないでしょっ!!! って直径
20cmくらいかな。。十分な量。
こういうのは関西風お好み焼きって言うのかしら。具材を混ぜ込んで焼いた、平べったいタイプ。
自分でソース、マヨネーズ、青のり、魚粉等をかけていただく。
※マヨ掛け技術が拙く美しく無いのはご容赦を。。(^.^;
パクリ。うん、良い良い。フワフワ絶品って感じでは無いけど、ちょっと密度の高いお好み焼きはちょこちょこちぎっては摘むのに良い出来。
自分で作り上げるのも嬉しい。
にしても、大きいから食べ応え有り。
軽く飲むなら、お酒とお好み焼きミニだけで良いんじゃなかろうか。コスパ良し。
土曜午後の陽光を眺めながらまったり食べ飲み。
リラクゼーションサロン状態。
最後の下町ハイボールを飲み干しておしまい。
ごちそうさまでした!
今回は今まで頼んだ事の無かったメニューばかりだったけど、どれもアタリ◎。
他のメニューも試したくなった。また来訪予定。
ちなみに、和さんは日曜祝祭日お休みなのでご注意。