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昼の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.5
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| 雰囲気3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
新座にある暑い夏にこそ食べたい特製煮干し醤油のある店
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2025/08/26 更新
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この日は平日の休暇、いつも行くジムの帰り道、以前からずっと気になっていた交差点のラーメン屋さんへ突然思い立って行くことに。
店内はこぢんまりとしていながらも、清潔感があって落ち着ける空間だ。迷うことなく、お店の推しが詰まった「特製大和田らーめん」を券売機で購入。
初めての行くラーメン屋さんでは、まずは｢特製｣のつくラーメンをたのむことにしている。
しばらくして運ばれてきたのは、上品な盛り付けの一杯。煮干しの香りがふわりと広がる醤油スープは、熱いのにあっさりしていて、暑い夏にゴクゴクいけるほど。
つるんとしたのどごしのなめこ、シャキシャキのメンマ、とろーり半熟の味玉、どれもがスープの邪魔をせず、主役の麺をしっかり引き立ててくれる。
別皿で添えられた塩昆布がいいアクセントになり、 麺と一緒に食べると、また違った味わいになって最後まで飽きさせない。
気づけばあっという間に完食。温かいのに、冷たいラーメンを食べているかのような爽快感で「和」を感じさせる。
この店の｢特製｣ラーメン。奥ゆかしくて上品なラーメンだった。ごちそうさまでした。 また来ます。