4回
2026/01 訪問
2026/01/12 更新
2025/11 訪問
中華そば 笑歩
月曜祝日10:40頃訪問、並び8人、10:45開店。
食券機にて、粟国の塩そばと特製コク生姜そばを購入。(店内連食。特製コク生姜そばは別の投稿にて感想を。)
11:10頃入店、11:15頃着丼。
前回、特製中華そばが非常に美味しく、2度目の訪問になります。
店内連食1杯目。(2杯目は、特製コク生姜そば)
粟国の塩そば
前回の中華そば同様、スープ1口目から非常に美味しく、節や鶏ガラの旨みと粟国の塩の味わいをしっかりと感じることができました。
最後まで飲み干したくなるスープで無事完飲しました。
2025/11/24 更新
2025/11 訪問
中華そば 笑歩
店内連食2杯目。(1杯目は、粟国の塩そば)
特製コク生姜そば
特製中華そばとの違いは、麺が手揉み太麺になっていることと上に大量のすりおろし生姜が乗っていることでしょうか。
前回同様この醤油スープが非常に美味しく、今回は手揉み太麺だったので食べ応えもありとても大満足な一杯でした。
生姜がかなりの量なので、溶かすと生姜がガツンと来るスープに生まれ変わり、これは途中から生姜を溶かした方が2度楽しめるなと思いました。
生姜が強いので、スープ完飲は難しかったです。
生姜のおかげか、食べたあともずっと体がポカポカしているような気がします。
笑歩さんにて、中華そば、塩そば、コク生姜そばを頂きましたが、個人的には中華そばが1番好みでした。
また来たいと思います。
2025/11/24 更新
2025/11 訪問
中華そば 笑歩
土曜11頃到着、11:30開店ですが、既に開いていました。並びは5人ほど。
並んでいると店員さんが食券購入を促してくれるので、一度店内へ。食券購入し、店員さんに食券を渡して外の並びへ戻ります。
特製中華そばを購入。
11:30頃入店、11:35頃着丼。
鶏と煮干しが効いたスープ、硬めに茹でられた細麺、バラとロース2枚ずつ入ったチャーシュー、のり3枚、たくさんのメンマ、半熟玉子
スープが今まで飲んだ淡麗醤油の中でもトップクラスに好みでした。コクがあり非常に美味しかったです。
最初に旨みがガツンと来るので、淡麗でもしっかり味わうことのできる一杯でした。
塩やつけそば、手揉み太麺も気になりますね。
2025/11/15 更新
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中華そば 笑歩
月曜祝日13:30頃訪問、並び20人ほど。
14:40頃着丼。
特製中華そば(大盛)
スープ一口目からとてつもなく美味しくて、やっぱり僕は笑歩さんが好きだなぁと思いを馳せながら、硬めに茹でられた自家製中細麺は、大盛にしたので思う存分すすり、絶品トッピング類を間に挟みながら至福のひと時を過ごさせていただきました。
今回初めて卓上のおろしにんにくを使ってみたのですが、麺をすする時に鼻に抜けるにんにく臭とパンチを感じることができたので、麺大盛で途中刺激が欲しくなった時にとても良かったです。スープ自体には、胡椒や唐辛子の方が味変として合うとは思いました。
麺大盛にするとたくさん食べられて嬉しいのですが、全体の完成度で言うと麺量そのままの方が高いのかなと感じました。
前回の訪問から2ヶ月程経ってしまいましたが、できることならもっと来たいと思うお店です。今回、薬味玉子丼が売り切れてしまっていたので、今度は是非食べたいです。