「油そば・まぜそば」で検索しました。
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食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
藤沢、藤沢本町/ラーメン、油そば・まぜそば
ラーメン二郎 湘南藤沢店 祝日16:40頃訪問、待ち6人。開店前、待合室にて待ちます。 17:15頃着丼。 ラーメン(ぶた2枚) + キムチ コールは、ニンニク少なめアブラ 液体アブラが層を成している非乳化スープは、二郎の中ではあっさりしていて飲みやすく、醤油がしっかり効いていて美味しかったです。 麺は短め平打ち太麺で、硬くも柔らかくもなく丁度いい茹で加減で、その上にはキャベツ多めのヤサイにぷるぷるアブラにトッピングのキムチ、そして二郎にしては薄めのぶた2枚。 ぶたは、柔らかく、程良い脂身で美味です。 キムチは、人参や玉ねぎなど浅めの漬け加減で、歯応えがありスープに溶かすと少しピリ辛になりアクセントになります。 液体アブラがしっかりありますが、全然くどくないので重くなく、かなり食べやすい二郎だなと感じました。
2026/02訪問
1回
豚星。 限定 納豆ですぅ〜 コールは、ニンニクアブラマヨ 甘み酸味があり、さらに納豆による旨みとろみも合わさることで、非常に美味い汁なしになっています。 全体に納豆のねばねばが行き渡っているので、麺をすする時にもじゅるじゅるとすすれるので新感覚でした。 そして相変わらず最高の豚が2枚。絶品でした。 豚星。 汁無し混ぜ蕎麦 豚2枚 コール : ニンニクアブラ辛味マヨネーズ 定期的に食べたくなる豚星さん。 初めて、辛味コールをしたのですが、汁なしに合っていて、冬にはぴったりですね。 極厚デカ豚は相変わらず美味しくてたまらないです。 豚星。 限定 そば (豚2枚) コールは、ニンニク アブラ 海苔や揚げ玉やかつおぶしなどが乗っていて 限定感がしっかりとあります。 一般的な 「そば」 とは違いますが、これはこれで美味しいです。 安定の極厚豚最高でした。 豚星。 平日17:40頃到着、8席ほど空いていました。 食券機にて、限定1400円(ごま油香る甘〜い汁なし)を購入。(台湾混ぜ蕎麦を食べたかったですが売り切れのためこちらで) コールは全部で。(ニンニクアブラ辛味マヨネーズ紅しょうが) 15分ほどして着丼。 とにかく色々乗っていて、とにかくジャンキー。 大好きな極厚豚も2枚乗っていて最高でした。 何回も来たくなる美味しさです。 豚星。 定期的に食べたくなる豚星。さん 3回目の訪問です。 小ラーメン 豚2枚 と 生卵を購入。 コールは、全部(ヤサイニンニクアブラカラメ)で。 たっぷりのアブラと食べるヤサイがやっぱり好きです。 肉厚でジューシーな豚が何回食べてもたまらなく美味しいです。 今回初めて生卵も付けてみましたが、後半生卵ですき焼き風に食べるとまろやかに食べれて、アブラのキツさが緩和されて食べ終わった後もいつもよりスッキリしていたように思います。 今度は限定に挑戦してみたいなと思います。 豚星。 汁無し混ぜ蕎麦 豚2枚 コール ニンニクアブラマヨネーズ 平日17:40頃着いて、10人くらい待ちがいて 18:15頃着丼でした。 普通のラーメンとは違って、黒胡椒が効いていてとても美味しかったです。 大満足です。 また来ます。 日曜日の14時過ぎに入店。 数席空いていたので、並ばずに席につけました。 初めてだったので、少し緊張しながら、 小ラーメン豚2枚注文。 コールは、ヤサイニンニクアブラ。 肉厚の豚がとても美味しく、大満足の1杯でした。 また来ます。
2026/02訪問
7回
味噌麺処 花道庵 川崎平間店 花道庵初訪問です。 14:40頃到着したので、全席空いていました。 食券機にて、味噌ラーメンとチンピラ玉子を購入。 10分くらいして着丼。 ずっと行きたいと思っていた花道庵。 すごく濃厚で黄色いちぢれ麺にしっかりスープが絡んでとても美味しかったです。 もやしニラと炒めたスープは非常に熱く 最後まで冷めずに美味しかったです。 途中チンピラ玉子を入れて、少しピリ辛にしても美味しかったです。 冬にも食べに来たいです。
2025/09訪問
1回
俺の生きる道 関内マリナード地下街店 汁なし 麺150g チャーシュー1枚 野菜少なめ にんにく少なめ アブラマシ(別皿アブラ) ガリマヨ うずらの卵 ガリマヨと味付きアブラでジャンキーな汁なし。フライドオニオンが食感のアクセントになっていて良かったです。別皿アブラに麺をつけて、油そば風に食べるとよりジャンキーになって美味しかったです。
2026/01訪問
1回
2025/05訪問
4回
2025/06訪問
1回
油そば屋 明日から本気出す 日吉店 平日22時頃訪問、席は空いていました。 食券機にて、油そば400gを購入。 800円で200,300,400gを選べるので、学生が多い日吉ではとても嬉しいですね。 卓上調味料として、お酢・ラー油・一味・胡椒・にんにく等色々あるので味変できていいなと思いました。 ただ正直、他の油そば屋みたいにリピートしたいと思う味では無かったかなと思いました。 これからに期待してます。
2025/09訪問
1回
2025/02訪問
1回
麺や でこ 日曜18時前に到着、5席程空いていました。 食券機で、追い煮干しそばと牡蠣の和え玉を購入。 10分ほどして、着丼。 煮干しの旨味と昆布椎茸の出汁がしっかりと効いていて非常に美味しいスープに細麺が良く絡んで至極の一杯でした。 牡蠣の和え玉は濃厚牡蠣ペーストと麺をしっかりと混ぜてそのまま頂くと非常に美味しかったです。煮干しスープにつけて食べると煮干しと牡蠣が喧嘩してしまい、煮干しスープに牡蠣ペーストが溶けてスープ自体の味も複雑になってしまうので、牡蠣の和え玉は全部そのまま食べるのがベストかなと思いました。 他にも色んなメニューがあるのでまた来たいなと思います。