「ラーメン」で検索しました。
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学生時代は志木市に住んでおり、王蘭は自分の中で味噌ラーメンNo. 1の店である。 王蘭の味噌ラーメンは甘みがある。 たぶん野菜の甘み以外に化調や、砂糖も入っていると思うけど他の味噌ラーメンなはない甘みであり、旨味があり、中毒性は高い。 よっていつも味噌ラーメンを食べるのだが、この日は25年ぶりくらいに坦々麺を食べた。多分二回目（笑） 味噌ラーメンより坦々麺の方が出ている気がするが、流石にピリ辛で美味かった。勝浦坦々麺の玉葱の代わりに挽肉が多めに入っているイメージである。 ただし、味噌ラーメンにはかなわないかと思った。次は味噌にしよう。
2022/06訪問
1回
店内はちょっとした料亭っぽい雰囲気で、板前さんのような方々が接客してくれます。 券売機で一番ノーマルっぽい鴨だしの醤油ラーメンを注文しました。 平日14時頃の訪問でしたが、先客は2組しかおらず、すんなり着席出来ました。 ラーメンはすぐに提供され、好みで柚子を削ってかけていただけるようなのでお願いしました。 スープは鴨だしを感じさせる上品な味ながら、程よくコクがあり好印象です。麺は極細ながら腰があり、最後まで美味しくいただけました。具も凝っていて板前さん出身かな？ 全体的にレベルは高いので、もう少し集客あっても良く、半蔵門に出店してたら、サラリーマンもっと居るのにと思いました。
2023/10訪問
1回
2回目の訪問、前回は醤油ラーメン、今回は塩ラーメンを注文しました。 見た目からして美味しい事は確定してましたが、期待を裏切らない味でした。スープまで完飲してご馳走さまでした。 さて、イチオシと思われる鶏白湯ラーメンは未だ食べてないので、次回チャレンジします。
2024/02訪問
1回
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山椒そば注文 スープ、麺ともに高次元ならうえに山椒好きの自分にとっては最上級 さらに店員さんの常にお客さんに気を使う態度もあって、かなりの高評価となります。