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寒さと疲れた時にピッタリな味
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2025/01/27 更新
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昨年12月に伺いました、四川料理の店でしたが気分がチンジャオロースを食べたくなり頼みました。
棒状に切られた牛肉と野菜のバランスがよく中国料理特有の火入れで野菜は熱々シャキシャキ牛肉は油通しで旨味があり、味付けもよくご飯が進みました。
スープは若干味が薄く主菜に負けていました。
ザーサイはしょっぱく感じました。
次回は麻婆豆腐か麻婆チャーハンを食べようと思います。