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見かけから特別感はなく中心部からかなり離れてる場所にあるお店
とんかつ食堂と名乗っているが 特に噂らしい噂もなく 気にはなっていたが この日 誘われるように入店
そこは昭和レトロのそのもので沈着の中に凛とした雰囲気が漂い 古いものが確り時を刻んでいる
すると女将さんがご挨拶下さり 吉川市でお店を開き50年 現在厨房は初代と二代目が担当してるそうで この時間は二代目と女将さんのみだそう
そのお話を聞きあらためて店内を見ると 初代の功績を称えた表彰状が多数飾られている
それから壁のメニューを見ると 特ヒレカツライス ヒレカツライス 特上カツライス 上カツライス カツライス チキンカツライス 海老フライライス ミックスフライライス 焼肉ライス カキフライライス チキン一口カツライス フライライス とりから揚げ とりもついため 野菜いため 目玉焼き カツ丼 親子丼 玉子丼 お新香 みそ汁 ライス となる
そう言えば以前 こちらの大きい海老フライが乗った「 海老フライライス 」やトロトロの「 カツ丼 」も凄く気になる
しかしここはメインである「 特上カツライス 」をお願いし待つ
すると厨房からトントントンとキャベツを刻む音がして その心地好さにまったりしていると 綺麗に盛られたトンカツが届けられる
そちらを一口… うん 洗練された衣の厚さは感じられないくらい肉がやわらかく想像以上に旨い
それは職人としての洗練され力量と継承から来るものだろう
そう決してレトロではなく現役の旨さだ
世間では肉の厚さやデカ盛り店ばかり持ち上げられるが 今まで食べたトンカツの中で こちらのとんかつが１番だと思う まさに極上との言葉を贈りたい
そんなこちらの店名は酒井さんだからで 何故この場所に？何故有名じゃないの？何故今まで知らなかったの？ただただ後悔するばかり
そう本当の日本式豚カツが提供される
まるで小津安二郎の映画のような空気感から繰り出される時間はため息が出るほど涙する 教えたくない 自分だけが知っていたいと思うお店 初代さん 二代目さん 女将さん ごちそうさまでした。
孤高のカフェ/ロキュータス