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1回
夜の点数：3.8
2026/02 訪問
夜の点数：3.8
乃木坂の隠れ家で味わう驚きの連続！カサハラ（KASAHARA）で楽しむ独創的イタリアン ✨
2026/02/11 更新
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乃木坂にあるイタリアン、カサハラに行ってきました♂️
ここは看板のない、まさに大人のための隠れ家レストラン。シックで洗練された空間の中で、シェフの独創的な感性が光るイタリアンを堪能できます。
今回いただいた料理は、見た目の美しさと味わいの意外性に驚かされるものばかり！
特に目を引いたのが、ウッドプレートに美しく盛り付けられた牛ステーキです。絶妙なレア加減で焼き上げられたお肉は、噛むほどに赤身の濃い旨みが広がり、添えられた彩り豊かな野菜との相性も抜群。さらに、キノコの香りが凝縮されたパスタは、シンプルながらも素材の持ち味が最大限に引き出された深い味わいでした。
どの一皿も構成が緻密で、次は何が出てくるんだろうというワクワク感が最後まで続きます。
乃木坂の静かな場所で、大切な人と「驚きのある美食」をゆっくりと楽しみたい時に最高の場所です
• 独創的なセンスが光るイタリアン
伝統的な技法に現代的なエッセンスを加えた、ここでしか味わえない料理が楽しめる。
• 素材のポテンシャルを引き出す技術
ステーキの火入れやパスタのソースなど、細部までこだわり抜かれた美味しさが堪能できる。
• 看板のない大人の隠れ家空間
都会の喧騒を忘れて、贅沢な時間を過ごせる洗練された雰囲気が魅力。