「海鮮」で検索しました。
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今回は17,380円(税込)のコースを頂きました。 今回のマグロは抜群でした。 他のネタも色々アレンジを加えてくれて味変に楽しめました。 香箱蟹の茶碗蒸し美味しかったなぁ。 ※評価の基準は2.5を普通としています。 今回は17,380円(税込)を頂きました。 平日にも関わらず20時にはカウンターは満席。しかも若めの方ばかり。 握りは ・赤身 ・大トロ ・ブリ ・ウニイカ ・イクラの小丼 ・のどぐろ ・イカ ・つぶ貝 ・銀ダラ ・穴子 ・トロタク ・アジ ・鉄火 どちらも美味しく頂きました。 サービス料10% ※評価の基準は2.5を普通としています。 今回はランチのお任せ握り(8470円)税込を頂きました。 平日にも関わらずカウンターは全て満卓の人気ぶり。 先付けはちりめん山椒、湯葉、イカの塩辛、タラの団子。 握りは ・シマアジ ・中トロ ・コバンザメ ・いくらの小丼 ・ヒラメ ・中トロ ・銀ダラ ・金目鯛 ・バウンウニ ・クマエビ ・マグロいぶりがっこ どちらも美味しく頂きました。 ランチもサービス料10%かかります。 今回は素晴らしいネタに出会えました。 寿司が好物だけに色々なお寿司屋さんには行っていても初めましてのネタに巡り会うとテンション上がる。 まつもとさんで提供されたのが銀ダラの握り。 通常は焼き物で提供されるのがほとんどだけど握りで食べられるなんて幸せでした。 その他にもクマエビやカツオのカラスミ風味も普段食べない食感で満足満足。 美味しい鮨ご食べたくなって鮨まつもとさんへ。 17380円のコース。 個人的にはお鮨屋さんって言うのはマグロの味は絶対に外してはいけないと思う。 こちらのお店はマグロの目利き、こだわりが素晴らしくマグロはこらだよね!ってうなづきながら食せる。 ボラの白子は初めて食べたけどトラフグに比べて淡白でさっぱりしている感じ。 ミシュランガイド搭載に引き付けられ初来店してきました。 一見さんで来店しているので多少の対応は覚悟の上、黙々と握ってもらったお寿司を黙々と食べる。 会話を楽しむ当方としたらなんとも言えない空間である。
2025/12訪問
6回
今回、頂いたコース料理はクエの贅沢コース。 最初から最後までクエつくしです。 印象に残ったのは刺身かな。 湯がいたクエはポン酢につけて食べるだけでなくつけ汁はもぉ少しアレンジして欲しいところ。 唐揚げは片栗粉が少し残っる感があって粉っぽかったかな。 ただ、珍しいクエ三昧料理だったので満足感はあり。 ※評価の基準は2.5を普通としています。
2025/09訪問
1回
地元の方に美味しいもつ鍋屋さんに連れて行ってとリクエストさてこちらの前田屋さんへ。 味の食べ比べをしたく味噌と醤油味を注文。 提供される間にいかしゅうまいと牛肉のすもつを注文するもすもつがさっぱりさて美味しい。 0分ほどで提供され、自分好みは味噌かな。 〆はお店のオススメは醤油味にちゃんぽん麺らしいが味噌の方が好みだったので味噌ちゃんぽんにさて食べたらこれまた成功。 雑炊は鉄板で美味しいね。 ※評価の基準は2.5を普通としています。
2025/08訪問
1回
こちらのお店も定休日と重なってしまって中々行かれなかったけど、ようやく伺えました。 まず、第一印象は決して利便性良いとは言えない場所で金額を見てみたら大型店にしてはそこそこの金額なのに予約をしないと入れませんでした。 注文したのはつぶ貝の煮付。病みつきになる美味しさ。 ワカサギの天ぷら 天ぷら盛合せ どれも美味しい。 メインの握りはと言うと地魚握りにしたけどシャリの握り方も普通でネタは鮮度がしっかりしてて美味しい。 いつも混雑店なのも納得できた。 ただ、メニュー表が似たようなネタが入っているのが何種類もあるので選べるのは嬉しいけどなんのネタが入っているか記載するとオーダーするのも早くなると思う。
2025/03訪問
1回
今回もお世話になりました。 先物の小鉢は茶豆、もずく、ホタルイカ、子持ち昆布、トコブシの煮物。 その他の一品物は岩牡蠣、カツオのポン酢、鰻、アマダイ、トラフグの茶碗蒸し。 握りは ・車海老 ・中トロ ・赤身 ・赤身漬け ・赤貝 ・ヤリイカ ・ムラサキウニ ・コハダ ・かんぴょう ・海宝巻 ・いくら ・ヒモきゅう ・白身(忘れた) シャリの握り具合も丁度よく好みで美味しく頂きました。 初日曜日でしたが満席でほぼほぼが常連さん。 アットホームな感じの会食でした。 今回も季節を漂わせてくれる食材を提供さてくださり美味しく頂きました。 ・先付け ふぐの白子 ワサビの茎 めかぶ アスパラの天ぷら ツブ貝の煮付 一品料理は 毛ガニ 岩牡蠣 鮎 フグの唐揚げ 握りは ・ダルマイカ ・中トロ ・車海老 ・ツブ貝 ・子持ち昆布 ・バフンウニ ・コハダ ・漬けマグロ ・たまご ・海宝巻き ・お新香 ・かんぴょう 再来店。すし海さんへ 今回は13200円のお任せコース。 先付けは小鉢五点。 子持ち昆布、キビナゴ、ホタルイカ、もずく、ふき。どれも丁度いい量です。 その他一品 甘鯛のレモン風味 水タコの酢の物 カツオの山芋 レンコンの挟み揚げ カラスミの茶碗蒸し 茶豆 握りは13カン どれも美味しく頂きました。 突如、お寿司が食べたくなって気兼ねなく行けるお店。 すし海さん! 常時子持ち昆布があるのは嬉しい。 車海老も注文をしてからボイルするので食べる時にはプリップリ! 貝類も、赤貝、つぶ貝が含まれていて9900円はコスパ良し!! ご縁があってこちらのお寿司屋さんへ初来店。 常連さんが2組ほど先にいらして和やかに食せる雰囲気のお店。 小鉢系もエビやタコ、ナメロウ、そら豆に白子どれも美味しい調理でした。 握りはどれも普通に美味しく頂けます。
2025/06訪問
5回
こちらでトラブグコースを頂きました。 当たり前ですがフグづくし。 てっちりに焼き物、鉄板の唐揚げ、鍋からの~〆の雑炊。 てっちりも1人分では十分な量。 トラフグならではのモチモチ感は食べ応え十分。 ※評価の基準は2.5を普通としています。
2025/08訪問
3回
今年も北海道フェアが始まったという事で、メニュー変わりをしていたので行ってきました。 前回指摘させて頂いたのが良かったか、何となくメニューは変わってましたが、8500円の内容では無くなってきてる。 勝手丼のシャリがベチョベチョしてて固めとは言わないけどもぉ少しはシャリ一粒づつを活かした炊き方をした方が良いたかと思う。あと、サバの切り身が回転寿しレベルであれなら出さない方がいい。 名誉あるホテルの食事なのに写真と実物がかなり掛け離れていたのがマイナス点。 殻が固く同席していた人がハサミで怪我をしました。カニの殻を剥いてくれるサービスがあったなら最初に言って欲しかった。 冬の北海道フェアの方が内容はいいかな 前回とあまり変わり映えのない内容。 バイヤーが北海道フェアやればお客様が集約出来ると過信して手を抜いた感が見受けられる。 マグロは回転寿しレベル
2024/01訪問
6回
美濃吉さんのみなとみらい店は初来店。 今回頂いたのは(嵯峨野)コース。 椀物は初のコイを食べた。 どーしてもコイは先入観で食べられなかったけど以外に歯ごたえがあって食べられた。 ちょいちょい九条ネギが加わった料理が多いけど流石美味しいです。 デザードは毎度一緒なのでせめて季節ごとにでもアレンジで替えて欲しい。
2025/05訪問
1回
ラッキーにも季節限定のキューイシャーベット