yuki4811さんが投稿したつけ麺SAKURA(沖縄/牧志)の口コミ詳細

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yuki4811

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つけ麺SAKURA牧志、安里、美栄橋/つけ麺、ラーメン

1

  • 夜の点数:4.4

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/09 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2018/09/14

19:30頃
那覇にある❴つけ麺SAKURA❵さんに、行ってきました。
ナビだと着いてるのですが、お店が探せず。
近所をウロウロ、、、、
起点に戻りウロウロ、、、
お店らしいの見つけたけど、シャッター降りてる、けど電気は、付いてる?
シャッターに張り紙があるので近づいて見ると、小人の入り口みたいのがある、、、
まさか、ここかな?と、入り口らしきものを開けて中へ、、、壁が有ってまだ疑心暗鬼。
進むと開けて、居酒屋風の店内へ、、、
此処で初めて店員さんが居てホッとしました(笑)
つけ麺食べてるのが見えたので一安心(笑)
隠れ家的に入り口、店内、もしてて。
個性的で良いですね。

カウンターに案内されて、MENUをチェック
先入観無く来たのでお店の名前以外知りませんでした。
MENUは、シンプルですね。
季節限定が一品、後はつけめん、とらーめん、サイドメニュー位、お酒のアテみたいのもあるので、ビールに餃子ってお客様もいる感じですね。

MENUからシンプルな
❲つけめん大盛¥850❳をOrder
友達は、季節限定❲夏麺{並盛}¥850❳をOrder
店員さんに聞くと季節限定は、10月までらしいです。(多分(泣)
(店員さんが話しやすくて良い雰囲気してます)

友達や店員さんと小話しながら待ちます。
大体10分前後位で最初に、おいらのつけめんの具材が別皿でセット、直ぐにつけめんも来ました。
盛り方も良いですね、具材も独特の感じが出てて良いです。

友達のは、まだでしたが。
お先に頂きます。♬
(直ぐの数分後に友達の夏麺も来ました)

まずは、麺から何も付けずに一口。
ん?アルデンテ?芯があってパスタのアルデンテに近いです。
しかし、美味しいです。
硬い訳では無く程良い口当たりで美味しいです。

つけめんのスープも一口。
濃厚ですがあっさりしてて、之も美味しいです。

つけめんで食べるとバランス良くてビックリ❢( ゚Д゚)ウマーー
文句無く、理由も分かりませんが美味しいです。
アルデンテの麺とスープの絶妙なマトワリカタ❓
箸が進みます。

ずっと気になってた、別皿に目を。
タマネギ?チャーシュー三枚、ゴーヤー2、茹でタマゴ半身x2、緑色のは何?
根ワカメ❓食感が独特で始めて口にしました。
気になったので店員さんに聞くと、
A.茎わかめ
だとの事。
始めて食べました。
コリコリしてて独特の食感。( ゚Д゚)ウマー
これは、病みつきの予感♬
具材には、邪魔しないように敢えて味付けしてない感じしました。
処理は、されてて、食材の味がダイレクトにして、美味しいです。
(≧∇≦)b

一通り食べてみてから具材をスープにダイブ
スープと絡んだ具材は、此処でベストになるようにしてると思いました。
美味しいです♬

余り会話も無くモクモクと食べます(笑)
美味しくて、会話は、後でいいやって(笑)

友達は、先にフィニッシュ。
遅れる事数分後においらもフィニッシュ。

御馳走様でした。
めっちゃ美味しかったです。♪

総評
麺、アルデンテで個性的ですがめっちゃ美味しかったです、very goog
スープ、濃厚豚骨かな?何が使われてるのか分かりませんが、理由無く美味しい、good
具材、茎ワカメ、茹でタマゴ、タマネギ、チャーシュー、味付けされてませんが、スープに合わさると完成
   その処理が完成度高く、美味しかったです、very good
量、後で大盛と並盛が同じ価格に出来る事が分かりましたが、この時には、分かりませんでした、妥当な量ですね、good

印象が深いのがなんと言っても茎ワカメ、これは、個人的には、メチャクチャハマりました。
友達も同意でした。
そして、麺もですがバランスが非常に良く、また来るって宣言する位満足度でした。
友達も同意で(笑)タイミング合えば次回一緒に、個人的にも季節限定の夏麺が食べたいので
季節限定が終わる前に絶対来ます。♪♬

2018/09/15 更新

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