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9人での訪問です。若いお兄さんがずっと焼いてくれます。ビジュアル的には足つきの鴨？とかあったすごい。でもどれも臭みえぐみはなく、美味しい。締めのいろいろ入った汁も美味しい。お腹いっぱいになります。 締めの汁は食べきれないと300円で持って帰れますのでお勧め。家に帰って、米とか入れて雑炊にしても最高でした。 •鹿のヒレ肉 •猪の肉みそふろふき大根 •鴨のキモ 餃子ニンニクの葉 •蜂の子 •蝦夷鹿ヒレ肉 •鴨のねぎま •おなが鴨ロース •九州の猪のバラ肉 •蝦夷鹿のロース
2025/01訪問
1回
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雨の日で目の前の駐車場が空いていたのでラッキーです。注文したらすぐにきてくれるのも良い。そばがきはもちもちで、それ自体は蕎麦の香りがほんのりして美味しい。醤油をつけることで味がより引き立ちます。だし巻き卵はぷるぷるでした。そばはやっぱり手挽きが荒くて粒々とした食感も楽しめて香りもほんのりするので好きです。