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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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うなぎ激戦区「関」の有名店 うな丼と白焼き
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2025/08/30 更新
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■所感
関市にある地焼き関西風が特徴のうなぎの有名店。
お店の外は開店前からモクモクと煙が立ちうなぎを
焼き上げる良い匂いがします。
■混雑感
開店の30分前の16:30に記帳が開始され16:50から
記帳順に案内をしてくれます。休日夕方16:00に伺ったところ、
記帳待ち列、10人目で並び入店、食事を済ませると既に
本日完売の札がかかっており人気店の凄みを感じました。
■うな丼上と白焼き
うな丼(うなぎの量は1尾半)、肝吸い、漬物の構成。
うなぎはご飯の上と中に入っており
ご飯の上は関西風特有の外サックリ内ふっくら食感。
ご飯の中のうなぎはご飯で蒸され外側もふっくら
食感になっています。タレはそこまで主張せずに
うなぎの風味が楽しめる嫌味のない印象でした。
白焼きは地焼きの特徴が出た身はサックリ皮は
パリパリの食感。皮の脂が気持ち多く感じ、
重ためで食べたと言う満足感があります。