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三ん寅江戸川橋、神楽坂、早稲田（メトロ）/ラーメン
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
最高級の味噌ラーメン
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2025/11/01 更新
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チャーシュー味噌ラーメン大盛りを頂きました。
1950円とお高めですが、食べる価値ありです。
すみれの暖簾分けということで、すみれ系のラーメンです。
まずスープが美味し過ぎます。脂で蓋をされている感じなので食べ終わるまで熱々ですが、スープに浮かんでいる脂が上質な脂で、くどくなくスープは飲み干せます。
麺との絡みも抜群で、席に置いてある胡椒や一味を入れても相性が良くて美味しかったです。
少し乗っている生姜が良いアクセントになっていました。
柚子胡椒を頼めばもらえたということで、食べ終わる前まで気付かなかったので、今度は入れて食べてみたいところです。
チャーシューもトロトロで美味し過ぎました。
平日でしたが、開店25分前に到着し、1人ずつ通していく運営なので、実際にラーメンが手元に来るのは1130ごろでした。
1杯ずつ丁寧に作られている感じが伝わって来ました。
食べ終えて外に出たらとんでもない大行列になっていました。
個人的にはすみれより美味しいと思います。
ごちそうさまでした。