backyard.tableさんが投稿した愉多工房(宮城/有備館)の口コミ詳細

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backyard.table (30代後半・男性・神奈川県)

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愉多工房岩出山/そば

1

  • 昼の点数:3.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

本職は家具職人!週末限定の隠れ家そば屋で味と空間を堪能

まず店頭の受付表に名前を書き、路肩に車を停めて順番を待ちます。順番が来ると声をかけていただき、入店となる仕組みでした。
外観の隠れ家のような佇まいから期待が高まりましたが、その期待を裏切らず、店内の家具や建具の一つひとつまで趣があり、とても素敵な空間です。

一回転ごとにお客さんが入れ替わり、まとめて注文を取るスタイル。
今回は「細打ちそば」「揚げねっけ」「そばプリン」をいただきました。

細打ちそばはしっかりとしたコシがあり、噛むほどに蕎麦の風味が広がる上品な味わい。
初めていただいた「揚げねっけ」は、蕎麦がきを一口大にして素揚げしたものとのことで、外はサクッと中はふわっとした食感がとても良く、香ばしさが楽しめました。
デザートの「そばプリン」は甘さ控えめで、黒蜜ソースの優しい甘みが程よく調和し、食後にぴったりの一品でした。

観光の途中でたまたま見つけて立ち寄ったお店でしたが、落ち着いた雰囲気と丁寧な料理に感動しました。
次に宮城を訪れる機会があれば、必ず再訪したいお店です。

2025/10/28 更新

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