backyard.tableさんが投稿した櫻井中華そば店（神奈川/保土ヶ谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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櫻井中華そば店保土ケ谷/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：3.7
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/09 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.8
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.6
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

素材の旨みを活かした上品な一杯

「特製中華そば（塩）」と「寿雀卵（じゅじゃくらん）の玉子かけご飯」を注文しました。

見た目にも美しい淡麗系ラーメンで、透き通ったスープに丁寧な仕事ぶりが感じられます。
淡麗系はトッピング一つひとつの完成度や、素材の旨みを活かしたスープ作りが鍵になると思いますが、櫻井中華そば店さんはそのバランスがとても良く、まとまりのある一杯でした。

玉子かけご飯もまろやかで風味豊か。ラーメンとの相性も抜群でした。私の生活圏ではあまり通るエリアではないのですが、次に伺うことがあれば、醤油も試してみたくなるお店でした。

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2025/10/28 更新

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