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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
え？めちゃうまっ！5/10にオープンしたばかりで、味の勝負があったらもうすでに東京のラーメン屋さんのトップランカーRAMEN MATSUIさん。
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特製醤油
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鴨ロースめし
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卓上 おぼん
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券売機
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暖簾
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店外 看板
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外観
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もうすでに行列が。
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2023/06/07 更新
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RAMEN MATSUI@新宿御苑前
5/10オープンのRAMEN MATSUIさんへ。
メニューは今だけかと思いますが醤油一択。
それを特製にするか普通の醤油にするかだけ。
トッピングも無し。
はじめての訪問だったので「特製醤油」にしました。
あと丼ものが「鴨ロースめし」と「豚めし」があって、
「鴨ロースめし」を注文。
え？5/10にオープンしたばかりですよね？
めっちゃうまっ。
こんなにレベルの高いスープ久しぶり。
鶏、野菜、乾物とカエシのバランスが最高のマリアージュぶりを発揮してる。
麺は京都麺屋棣鄂の特注中細ストレートでこのくらいのパツパツ具合い最高に美味い。具は低温調理？の豚肩ロースと皮を炙った鴨ロース2枚に肉雲呑2個、そして淡麗系の定番、細メンマに味玉と野沢菜、上には白髪ネギがのってる。
このレベルのラーメン、あまり出てこないので是非行ってほしい◎
あと、鴨ロースめし、あまじょっぱい醤油ダレに、
適量のったわさびがめちゃあう
久々のヒット。
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