2回
2024/07 訪問
口の中でとけちゃうお肉
今日はしゃぶしゃぶをいただきにきらくさんへ
翡翠 Kawasemiコースを注文しました
【先付け】
ホワイトコーンのポタージュ
【きらくの逸品】
和牛の野菜巻き、きゅうり山芋をお肉で巻いて上には雲丹が
【本日のおすすめ部位】
鹿児島県産黒牛サーロイン、これは溶けました!久々に当たりのお肉でした^ ^
【野菜の盛り合わせ】
【香の物】
【ご飯】
【本日の神戸牛】
神戸牛の肩ロース、程よい脂で凄く食べやすいお肉
【特選黒毛和牛のもも】
鹿児島県産和王もも肉、さっぱりとした肉質で脂が苦手な方にはおすすめ
【お食事】
稲庭うどん、締めにちょうど良いひやんりおうどん
【デザート】
青森県産メロンのレノン、赤肉メロンの新生コクがありしっかりとした甘みのあるメロン
納得いく肉質のコースでした、しゃぶしゃぶは余分な脂もおちるのでやっぱり美味しいですねー
スタッフさんの対応もよく、お店の雰囲気も最高でした!
すき焼きも食べてみたい^ ^
2024/07/31 更新
先斗町の細道に佇む「しゃぶしゃぶすき焼き きらく」で、翡翠コースを堪能。
京都の町屋風情が漂う落ち着いた空間
メインのA5ランク黒毛和牛は、さっとお出汁にくぐらせただけで驚くほど柔らかく、肉本来の甘みと旨みが口いっぱいに広がります。
特製の出汁はまろやかで香り高く、上品な味わいが食材の魅力をさらに引き立ててくれました。
そして季節感あふれるデザートまで丁寧な仕事が感じられ、まさに五感で楽しめる京料理。
観光だけでなく、大切な記念日や接待にもおすすめしたい名店です。
心も身体も満たされる、贅沢なしゃぶしゃぶ体験がここにあります。