sono-177さんが投稿した炭火焼濃厚中華そば威風堂道（東京/浅草橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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炭火焼濃厚中華そば威風堂道浅草橋、馬喰町、東日本橋/ラーメン、つけ麺

2回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

釜揚げつけ麺　牡蠣

土曜日の１時半ころ伺いました。席は結構埋まってました。
前回、釜揚げつけ麺鯖を食べたので、お店オススメの牡蠣1,500円にしてみました。やはり高い気はしますね。
待つこと7分ほどできました。
トッピングは小皿に入り、つけ汁にはフタがされいてい上品な感じ。
スープの出汁の匂いがしますし、表面には脂がうっすら、これが冷めない理由ですね。
まずは、出汁をひとくち。ダシがきいた優しい味です。
そして、ちぢれ太麺はもちもちです。
牡蠣のスープは…牡蠣です、ちょっとクセがあるかな、麺をつけて食べると出汁も入るせいか、段々とマイルドになる感じがします。牡蠣のクリーミーな感じになるような、時々、ネギや青菜、チャーシューを入れて、いいアクセントになります。
最後は、出汁を入れてスープ割り、どんどん飲んでしまいました。
鯖のほうが、鯖感強かった気がします。牡蠣は最初はクセ強く感じましたが、段々とマイルドクリーミーな味わいに。どちらも個性があっておいしいです。次も違うのを食べてみようと思います。

ごちそうさまでした！！！

釜揚げつけ麺　牡蠣　¥1,500

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フタオーブン！

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2025/12/21 更新

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1回目

2025/04 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

すごい濃厚鯖！！

土曜日の16時30分ころ伺いました。すぐに座れました。
色々な種類がありましたが、釜揚げの鯖に。

釜揚げに麺が入り、鯖出汁には蓋がしてあります。
ネギ、小松菜、刻んだ鳥チャーシューが小鉢に。

まずは麺が入った釜揚げの出汁を一口、ダシが香る優しい味。きちんとした出汁です。
麺もそのまま、手打ちの太めのちぢれ麺がもちもちして美味しいです。
その後、麺を鯖の出汁へ…ものすごい鯖！！しかも、濃厚！！！
予想以上の鯖の味にびっくり！！
そして、麺が手打ちなので濃厚鯖汁によく絡み、本当おいしい！！！
卓上のコショウをひいて、ふり入れると、またおいしい。
食べ終わりは釜揚げの出汁を鯖汁に入れてスープ割に、これもおいしい。

釜揚げなので冷めることなく、最後まで熱々。
気がつけば舌がヒリヒリしてました、笑
猫舌の方は気をつけてください。

ごちそうさまでした！！

釜揚げつけ麺　鯖　¥1,100

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つけ汁の蓋オープン

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食べ方

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メニュー

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2025/04/11 更新

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