3回
2025/11 訪問
塩煮干しそば
リピートです。
早めのお昼にきました。
今日は塩と決めていたので、塩煮干しそば900円を注文しました。
待つこと5分、早い。
スープは澄んでいて、チャーシュー2枚、メンマ、ナルト、刻み玉ねぎ、ゆずがトッピングされてます。
スープをひとくち、あっさりですが、煮干しの味がしっかり残り、おいしい。
ストレート麺もスープにあいます。
チャーシューは2種類、あっさり柔らか鶏チャーシューと脂身のあるバラチャーシュー、今日のバラチャーシューはやわらかくてよかったです。日によるのかな。
スープがおいしくて飲み過ぎてしまいました。
やさしい味でとってもおいしかったです。
私のランキングとしては、濃厚煮干し→塩かな。
でも、その日の気分で悩みそう。
どちらもおいしい。
ごちそうさまでした!!!
2025/12/18 更新
2025/11 訪問
特製やさしい濃厚煮干しそば!
お昼少し前に到着しました。
結構席はうまってましたが座れてよかった。
11月限定復活!竹岡にぼ子950円が出ていて、気になりましたが、初めて来たので、定番の濃厚特製やさしい濃厚煮干しそば1,350円を注文しました。
待つこと20分、きました。
深さのある逆三角形のどんぶりに、チャーシュー4枚、刻み玉ねぎ、ナルト、煮卵、海苔3枚、メンマがきれいに並んで見た目オシャレ。
スープをひとくち、とろっと濃厚クリーミーで煮干しが濃い!ほどよい濃さです。
麺は細麺ストレート、しっかり麺でクリーミーなスープによく絡みます。
チャーシューは2種類、脂身の少ないチャーシューと脂多めのバラ肉チャーシューで、しっかりめのお肉でした。
煮卵はとろっと半熟。
チャーシューも煮卵も味は薄めですが、スープが濃厚なので、このくらいがちょうどいいと思いました。
刻み玉ねぎのシャキシャキ感もあって、とってもバランスよくおいしかったです。
また、濃厚食べたい!ですが、塩も食べてみたいと思いました。
ごちそうさまでした!!!
2025/11/17 更新
お昼早めの時間に伺いました。席はほぼ埋まっていました。今日は、煮干し薫る中華そば850円にしました。
待つこと10分ほどできました。
チャーシュー2枚、メンマ、ネギ、ナルト1枚とシンプルな見た目、ほんのり煮干しが香ります。
スープをひとくち、やさしい醤油味の中に煮干しも感じます。濃厚より、煮干し感が少ないので、煮干しが苦手な方でも大丈夫だと思います。
麺は細麺、チャーシューは脂身多めのバラ肉と脂身少ないのと2種です。
バランスのよいラーメンだと思います。
次は、担々麺にしてみようと思います。
ごちそうさまでした!!