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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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特製昆布水つけ麺醤油
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食券機
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2025/08/15 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
行列も納得の美味さ
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特製醤油
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塩
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2025/05/19 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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【買い方・並び方、他情報】
食券制、後買
店員に声をかけられてから食券を購入する
4名以上の場合は、道路側に並ぶ
食券は店員に促されて渡す
水セルフ、ティッシュはカウンター下
ちなみに店名は「せいしん」と読む
亀戸のつきひ出身とのこと
食後の丼上げは不要
【混雑状況】
金曜14時前
待ち0ほぼ満席
着丼10分後
【今日の麺】
特製昆布水つけ麺醤油 1700円
【感想】
・スープ
出汁感があり、甘みもあるスープ醤油のキレがあり
美味い。ベースはラーメンと同じかな？
・麺
ラーメンと同じく、
手揉みの太麺でモチモチとしており、大変美味い
・チャーシュー
どれも美味い
・量
特製で丁度良いくらい
・具材、その他
味玉が美味しかった
・まとめ
昆布水も美味い！
つけ麺好きとしてはこちらの方が好きかな？
以下改善点
・店内が割と暑い…
前の店から暑かったので構造上の問題か？
・つけ汁は熱々にしてほしい
若干温かった
・柑橘は別皿にして欲しい
昆布水の麺上に入っているとヌルヌルして絞りにくい
・特製にするとつけ汁の器が小さい