akki523さんが投稿したロジェ ドール(宮城/仙台)の口コミ詳細

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ロジェ ドールあおば通、仙台、青葉通一番町/フレンチ

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

美食家が織りなす生キャビア

1800スタート。業界の大先輩にお招き頂きました。生キャビアのコース。仙台国際ホテルの名店です。
お肉を食べてるようなコンソメスープはワイングラスでいただきます。
そしてキャビア。瓶詰めの塩辛いキャビアではありません。国産チョウザメのキャビアにシェフが味付けしています。鮭のいくらに板前が味付けする的なイメージ。
キャビアの海苔巻きを自分で作り、オリーブオイルやバジルソースなどで自分で味付けして頂きます。甘鯛もステーキもさっくさく且つ旨味がジュワァッと溶け出して、溜め息が出るほど美味い!なんだこのおにぎり!美味い。ほどけるキャビアなんて初めて。ネチっとしてない。キャビアの味がする。
たまに贅沢はするべきだと思います。
記念日、人生の節目にロジェドールおすすめです。
先輩ご馳走様でした。必ず恩返しします。

2025/06/22 更新

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