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昼の点数：3.7
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
富山の子持ち鮎
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2025/10/25 更新
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富山の出張の際に鮎の里を訪問
平日のお昼どきでしたが、10組以上の待ちになってました。行くならオープン狙いか
今回はセットメニューのゆすの里をオーダー
塩焼きはお店の入り口で炭火焼きんしていてお店の外まで美味しいにおいがしていて我慢の時間でした。
お造り、煮浸し、塩焼き、唐揚げが付く鮎三昧
追加で甘露煮も付けて、富山の庄川秋の味覚を堪能させて頂きました。
鮎はどの料理も臭み無く、炭火焼きのふわふわの食感と香ばしいい香りを楽しめました
米どころだけあってお米と甘露煮の組み合わせも最高でした。