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昼の点数：4.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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昆布水つけ麺の極地。豚か鶏かはお好みで
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鶏つけ蕎麦
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豚つけ蕎麦
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2025/07/10 更新
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豚つけ蕎麦 ¥1600
鶏つけ蕎麦 ¥1500
※別日来店
豚と鶏両方のつけ蕎麦頂きました。
どちらも大変美味しくレベルが高いんですが、
個人的には豚つけ蕎麦が好きです。
今まで食べたつけ麺の中でもトップクラスに好みで衝撃を受けました。
昆布水つけ麺ですが、昆布水のことを高野ウォーターという呼称されているようです。
実際今まで食べた昆布水つけ麺の中でも一番美味でした。そのままでも美味しいレベル。つけ汁につけるとさらに美味しいです。
チャーシュー・メンマも美味しいですが豚のチャーシューは柔らかくて美味しかったです。
何よりもつけ汁がとても美味しかった…！
鶏つけ蕎麦の方は炭火焼きされた鶏チャーシューの香りが強いのか、啜っているときも炭火の香りが強く個人的にはそこが少し好みから外れてしまったのかな？と思います。
（逆にそこが好みの人もいるかな）
ですが、もう一回食べてみたい気持ちも。
あとはラーメンの方も気になる…
和え玉もあり、こちらはそのまま食べてよし、つけ麺スタイルにして良しの一品。
ただ、つけ麺や他店の和え玉に比べると少し見劣りしてしまう気持ちはあります。
少し濃いめなのが好きな方ともう少し食べたい方は注文する価値はあるかと。
土曜の日中に来店ですが結構並びがあるので覚悟は必要かなと。夏は暑いので少し涼しくなったらまた行きたいです。
もしくはベイサイド店の方に行くのもあり、か